佐賀県「新鳥栖道の市場」が好調です。
コロナ前の売上比が
とうとう９９０％になったという事です。
よく分からん数字ですが
月商４００万なら、月商４０００万になった。
ってことです。
約１０倍。
全国に広げるようで
８０坪以上の物件の業態変更したい方
ご紹介します。
mitano.cet@gmail.com
私は関東の方で
道の市場を作るべく、色々やっています。
リーシングもするので
その時はぜひご参加くださいませ。
新鳥栖道の市場には
弊社の「おきなわ県民食堂」も入っており
去年の１１月頃から
毎月過去イチを更新しています。
あと、沖縄関係で
関西に沖縄そば家さんを作っています。
商品できました。
軟骨ソーキそばや
軟骨ソーキポークそば。
軟骨ソーキゴーヤーそば。
もずく天ぷらやもずくジューシー。
沖縄県内にいると分かりませんが
県外で沖縄料理を出していると
沖縄県民が食べるものではないものが
本当にたくさん出ます。
たぶん、この沖縄そばをみると
これは沖縄では見た事ない。
っていうと思いますが
当然です。
沖縄県民が欲してるものではなく
関西の方が欲してるものを作ってるから。
県外で沖縄料理を出すと
これがでるの？？って驚きます。
そのデータを持っているので
データ分析を元に商品開発しています。
勘では作ってないので
これで大丈夫。
客単価２０００円を超える
アッパーな沖縄そば屋さんです。
沖縄最高。
つづく。