低温調理牛タンと塩麹ニラ、
タンシチューが1つに入った
【低温調理牛タン焼きと塩麹ニラ重】を
商品開発あきおと作っています。
店名はいま考え中です。
ロゴも今から作ります。
この塩麹ニラがすこぶる美味しい。
沖縄を始め、関西や九州、四国、関東で
他社さんと共に色々準備をしていますが
基本、私がやるのは「負債の転用/ 運用」です。
他社さんからのご依頼で主にやっているのは
新しく資産を作るのではなく
元々ある負債を運用し
それを一気に負債から資産にひっくり返す事を
常に考えてやっています。
例えば、出店をしたり
建物を購入して運用したり。
っていうのは資産運用で
攻めの運用、資金も必要。
私が主にやってるのは逆で
資金は極力かけず
持っている負債、もしくは、どこかが持ってる負債を運用し
それを一気に資産化させて、収益案件にひっくり返す。
ってことをしています。
簡単なBSでいうと
負債の項目に載ってるものを資産に移し変える感じです。
例えば、閉めてしまった店舗を
投資をせず利益を生むお店に変えて
資産化したり。
閉めてしまった自社物件を
他社と繋げて運用し、不動産収入としての資産に変えたり。
例えば、他社がもっている
大量の使ってない設備を
買い取るのではなく、そのままレンタルとして
月額収益に変える時もあれば
まるっと、設備ごとお借りし
売上の％で戻すこともあります。
他社の業態を使って
負債店舗を運用し、運営を委託し
不動産/店舗運用/運営を３社で分けて安定できるようにもしたりします。
基本は伸ばすのではなく
負けないようにする。
もしくは伸ばす手前までの
スタートラインまで持っていく。
という事をメインでやっています。
ですが。
背脂ラーメン
「背脂チャチャチャ」だけは違います。
オーナー会社さんと共に
こちらは、弊社でも投資をし、資産を作り
いかにレバレッジをかけて増やすか。
この案件だけはいつもとはちょっと毛色が違います。
それぐらい可能性があると思うので・・・・・
ここは「負けないように」
というよりチャレンジです。
ってことで・・・・・
そうです。
長々と。
そうです。
物件募集です・・・・・
１０〜２０坪、南は糸満〜北はうるま市までの間で
設備付きの居抜き物件をぜひ教えてください。
あと３物件探しています。
ぜひよろしくお願いします。
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【株式会社みたのクリエイト】
電話：098-895-6002
FAX：098-943-1300
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