岡山の地酒「二面(フタモ)」蔵元の直売所上之蔵「酒蔵みたに屋(インターネットショップ)」の店長ブログ。岡山県産の米と備中高松城水攻めの水源となった足守川の青い色をした伏流水を使い、岡山発祥の備中杜氏が代々努め、備中流で仕込まれた酒は昔ながらの岡山の地酒です。