ついに冬

標高1100mに移住をした

マクロビ料理家の三田実由です🏡


3月に母が亡くなって、

実家の片付けをぼつぼつしていた。


｢ヘチマの皮も3年経てば用を為す｣

が口癖だった母。

片付けながら、何でこんなものまで…

と、兄と呆れていた┐('～`;)┌

でも、捨てないというのは、

物を大事にするってことでもある✨


で、母が大事にしていた
↓こちらを長野に持ち帰った✌️
かつお節削り器と鉄瓶。　

欲しいなぁって思っていたけど、
ちょっとお高い💴⤴️
無くても生活には支障がないので、
諦めていた。

ただ、かつお節削り器は
引き出しの部分が少し壊れていて、
母も晩年は使っていなかった⤵️
(体力的なこともあったのかな？)
当然、刃は錆びている。

持ち帰ったものの、
直さないと使えない😞💦
そんなところが今時あるのかしら？

数日後、善光寺の近くを
散歩がてらぶらぶらしていたら、
『かつお節』の文字が目に入ってきた🐟

そこは間口一間程の小さな古いお店。
失礼ながら、空き店舗のような様相💦
お店の前に、古びた木の立て看板があり、
かつお節削り器の刃を研ぎます。
的な文言がある👀

ほんとか～？と、恐る恐る近付くと、
自動ドアがスーっと開いた🚪🤪💦
中には、かつお節はもちろん
削り節・昆布・煮干しなどが並んでいて、
漁港のような香りが充満している。
声を掛けると奥から中年男性が現れた👨

看板に偽りなく、刃研ぎと、

修繕もやっていただけるよう。

数日後に持参して、預けて、

待つこと一週間程⏲️


削りたてのかつお節って、

それだけムシャムシャ食べてみると、

旨味も香りも活きていて格別😋💕


そして、鉄瓶が来てから、

家事を終えた後に抹茶を点てて、

独りでほっこり…🍵

(茶筅やお茶碗なども実家から😆)


環境を整えると、気持ちも整う。

日々の暮しを丁寧に…🍀

母の遺品を手にして、

最近、齷齪していたけれど、

自分時間を大事にしようと、

ちょっと反省＼(_ _)


さて、我が家のある飯綱高原は
11月半ば頃から、雪が降る日がボツボツ…
先週はこんな↓(リビングからの情景)

そして、昨日の朝↓


そろそろ雪国になる❄️

雪景色は眺めているだけなら大好き❤️
ただ、積もって行く雪を放置していては
生活に支障をきたすからねぇ…(;-ω-)
降り続くと、ちょっとブルー⤵️

でもね、寒さが厳しくて、

雪がたくさん降って大変って思うのは、

1月と2月と、せいぜい3月半ばくらいまで。

後の季節は美しい自然に囲まれて、

静かに心地よく過ごせる🍀


なんてったって、

夏にクーラーも扇風機も使わないで、

過ごせるのは、最高のプレゼント✨🎁


私と祐くん(夫)は、アウトドア派とか

ウィンタースポーツ好きとか、

ましてや豪雪が好きなわけじゃない😂

この地と出会った時に、

冬の2～3ヶ月と残りの9～10ヶ月を

天秤にかけて、決めた👍


期待はせずに住んでみたら、

自然環境だけではなく、

周囲の人達も素敵で、大正解⤴️⤴️⤴️


てことで、雪かき、がんばるぞう💪⛄

なんてったって、良いエクササイズ🏋️🚴‍♀️


筋力と認知症って関係があるらしく、

日々の生活習慣が肝心。

高齢になるほど身体を使うことを

積極的にすべし(*｀Д´)ノ！！！


さて、前回お知らせした限定カフェ☀️☕✨
初日の3日は、はじめてのキッチンで
身体と頭が慣れていないし(これが厄介)
材料を持参し忘れたりで
あたふたしたけれど、なんとか終了した😅

残ったキーマカレーは
私の翌日のランチに🍴😋

大好きなパクチーを
お店のオーナーさんから頂いたので、
それをたっぷり乗せてみた↓
キーマカレーの辛さと味に合って
とても美味しかったから、
次のカフェではこれで出そうか😃💡
とも思ったけど、
パクチーは嫌いな人が多いから(臭いも)
止めることにした( ´△｀)

お次は16日☀️☕✨

なんだけど、10日もプライベートで、

お店のオーナーさんの

お知り合いの方々のランチ会をする😌

機会を作っていただいて、有難い🍀

(おんぶに抱っこ😜)


旅は一人に限るというくらい、

独り大好きな私は、他人に頼るのも苦手。

だから、独りで出来る仕事を選んだ。

(作家という候補もあったけど、

今はほとんど書けてない😂)


ところがこの地に移住して3年目。

気付いたら、変化していた🔁


生活面や仕事で、すっと助けられ、

知らない内に支えてもらっていて、

最初は戸惑いや躊躇があったけど、

出会いと繋がりを大切にすることは、

人生をより豊かにするんだって、

痛感している🍀


移住して、新たな経験をして、

変化していくのがまた嬉しい😃🎶


12/16(月)のカフェ☕😌✨

場所など詳細はInstagramに


今後も、月イチカフェ☀️☕✨

で、のんびりオープンしよかなぁ

なんて、考え中🎵



限定開催カフェ

標高1100ｍの高原に移住をした

マクロビ料理家の三田実由です。

 

先ずは、お知らせ…

Instagramにも書いたけど

12月にお店をお借りして、2日間だけ、

カフェをオープンしま～す！

 

もちろん動物性の食材は不使用。

お料理は、食べ応えのあるメニューで、

スイーツは乳製品や玉子不使用で、

グルテンフリーで、低糖質という、

超ギルトフリー⤴️✨

でも、ちゃ～んと甘くて美味しい

マクロビとかヴィーガンは

不味いと思っている人は結構多い。(特に男性)

祐くん(夫)も最初はNGで、

「これならサプリ飲むよ」と、完全拒否❌

酷い…と思うかもしれないけど、

優しい夫だったら、今の私は存在していない。

だから、嘘を吐けない彼に感謝👍🎶

 

てことで、マクロビ嫌い大歓迎！

 

日程：12月3日(火)・12月16日(月)

時間：11:30～16:00

　ランチ　11:30～13:30(オーダーストップ)

　カフェ　14:00～16:00

場所：かごCafe ・コノハナサクカナ

　　　(松代町松代肴町８７８)

古民家を改築した趣のある素敵なお店

 

※メニューはインスタにアップしたので、

そちらを見てね😉

https://www.instagram.com/oikos.mitamiyu

 

お問合せ・ご予約は以下のアドレスへ。

oikos-m@mbr.nifty.com

※送付の際にはパソコンからのメール拒否を

していないか要チェック

 

話は変わって…

先日、友人夫婦と美術館＆ランチへ

友人とは春にも長野で会っている。

この記事↓

 

来春、東京から原村に移住をするため、

(現在新居を建設中)

10月に仮住まいの茅野市越して来た。

 

中間地点で会おうということで、

以前から気になっていた【無言館】という

上田市になる美術館を私から提案した。

小高い丘のような場所に建っていて、

静かで見晴らしが良い↓

 

私設で、正式には

【戦没画学生慰霊美術館・無言館】

その名の通り、展示してあるのは、

戦争で命を落とした若い美術家たちの作品で、

手紙や写真なども並べられている。

前にEテレの『日曜美術館』で紹介していて、

近いので行ってみたいなと思っていたので、

いい機会になった。

 

通常の美術館に比べて薄暗い😟

平日にも関わらず、そこそこ人は入っていたが、

作品の性質上か、暗い照明のせいか、

話をしている人が誰もなく、

じっくり鑑賞出来た。

 

没年月日を見ていて、終戦の年が圧倒的に多く、

戦況悪化から、軍部のあり得ない悪足掻きで

若者たちが愚かさの犠牲になったのかと思うと、

作品を観ながら、悲しみと憤りを感じた😒💢

 

子供に「喧嘩をしてはダメ」と言いながら、

国同士の意見が対立し、決裂し、

その結果、喧嘩どころか人の命を奪うって、

どう考えても納得できない。

中心になっている方々はどんな気持ちなのか…

モラルを疑う。

 

などと作品を観賞しなが考えていて、

何とも切なくなった😞

 

友人のご主人とはこの日初対面。

最初、ちょっと緊張したが、

拘りが似ているので、

おしゃべりは盛り上がり、楽しくて、

お店の閉店ギリギリまで居座ってしまった。

 

二人の新居が建ったら(来春)、

祐くん(夫)と遊びに行くことを約束💓


原村が近いとは言えないけど、

東京の半分の距離。

そんな場所に、考え方や生き方が

近い友人が移住してくれて、

とっても嬉しい😃💕


 

望みの叶え方

標高1100メートルの高原に移住をして、

3回目の秋を満喫している

マクロビ料理家の三田実由です🍂

 

山では紅葉が始まっている🍁

我が家の周囲も秋の様子に。


もみじや楓やイチョウのような

鮮やかな色はあまりなく、

雑木林で、白樺や栗・クヌギとか、

その他知らない木々が多いので、地味め🌳


少しずつ落葉していく🍂

侘しいような感じが、私は好き💕

家から📸↓


移住に際しての拘りは

もちろん、自然の豊かな静かな場所⛰️

そして、家が雑木林に囲まれている🌳

そんな景色を思い浮かべていて、

探し続けていた💓


ところが、長野でも、

雑木林の中に建っている家って、

有りそうで無いんだ。

(植林で杉とかヒノキが多い🌲)

 

探し始めて、なかなか良い物件がなくて、

拘りは脇に置いて探すしかないかと諦めた😔

(予算が少なかったからね😅)


ある日、ネットで家探しをしていたら、

今の住まいを見つけて(値段もバッチリ)

実際に見に来たら、周りが雑木林だった🍀

祐くん(夫)なんて、家の中を見る前に

｢ここが良い！｣と、ポツリ。


築48年の別荘で🏡

豪雪地帯だから、痛みはそれなり💦

でも、私たちには申し分無かった🎵


想いって強過ぎてしまうと、

むしろ逆のことが起きたりして、

執着をしないで気楽にしていると、

ふと手に入ったりする⤴️


『手離す』って、なかなか難しくて、

例えば、好きな人がいて、

諦めなきゃ、て頭で考えても、

そう考えれば考える程、想いは強くなる⤴️


むしろ、相手のことを、ただ想って💓

嬉しいって感じながら、

焦らずのんびり過ごしていると、

チャンスが訪れる😁✌️

(2年間、のんびり想っていて、

付き合えたこともある)


夢とか願いに執着は厳禁で🙅

日常を大事に、気分良く過ごす🍀

そんな風に、良い子(笑顔)にしていると

プレゼントが来るのかな？

と、祐くんと話している💃


【人生は自己責任】

誰も介入出来ない。(親や伴侶でも)

自分が何を考えて、どんな感情で居るか。

それを知り(客観的に)

だったらどうする…と、自己と対話して、

修正するのは孤独な作業。


とか言っても、私もまだまだ…😅

日々、自分の感情と向き合い、

なかなか折り合いが付かず、苦戦中💦


私はボケだから(祐くんはそう言う😂)

行動しないと気付き難い。

だから、チャレンジは一生続くかな？


相変わらずスイーツの試作は楽しい💕
(ヴィーガン、グルテンフリー、低糖質)
↓カボチャのタルトと紅茶のケーキ🍰
カボチャのタルトは完成度高し⤴️



てことで、フリーランスで

マクロビフードコンシェルジュとして

新しいことをすることになった💪

詳細はちゃんと決まってからね📝✍️


やらないで後悔するなら、

やって、ジタバタするのを選ぶ。

が、私の生き方😔💡

『人間万事塞翁が馬』

出来事に囚われず、淡々と歩く🚶‍♀️


レッスンは引き続き、

プライベートレッスンは承っています。

マクロビオティック料理教室oikos



こちらも、よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️



 

ドライブ

都会から標高1100ｍの高原に移住をした

マクロビ料理家の三田実由です

 

毎年温暖化現象とか言っているけど、

この数年は、真夏は35℃が普通になっている気がする。

長野は涼しいって思っているかもしれないけど、

真夏の市内は首都圏と同じで、蒸し暑い(^-^;

 

今の住まいはその長野駅から12kmほど(車で30分)

標高が700ｍほど高いから、爽やかで心地よい。

とは言え、今年は30℃になった日もあった☀️💦

ただ、木々に囲まれているからか、

気温程暑くは感じず、家の中で汗をかくことはない。

もちろんクーラーも要らない🍃

人も含めて環境はすこぶる快適🌸💓

これで豪雪の日が無ければ天国なんだけど、

この世は陰陽☯️そうは問屋が卸さない😆


『不便を愉しみながら暮らす🎵』

が、私の目指す境地🧘‍♀️

豪雪も平気になったら、

正に、真の自由だよね🍀😌🍀


そんな残暑の最中、

新潟(上越)に行ってきた🚗💨🎶


独り行動が基本の私だけど、

今回はお供あり👩‍🦰👩‍🦰↓

見ての通り、一回り以上若いお二人✨

ご近所さんで、初対面から気が合い、

仲良くして頂いている🎵


今回は、新潟に行きたい！

という私のリクエストに、応えてもらった。

実は、新潟は移住して初めて。


国道18号に入れば一直線だけど、

道草しながらの珍道中🎶🚗💨🎶


先ずは、信濃町の道の駅『いっさっさ』で
無農薬野菜を購入🥒🥬
みつぶ農園さんの野菜が目的💕
若いご夫婦が、この春から農園をスタート！
実は、数ヶ月前にプライベートレッスンで、
我が家に来てくださった👨‍🦱👩‍🦰

こちら↓
通販で購入可能😉

そしてランチはピザ食べ放題🍕
民宿を営むピザ屋さん。

画像は一部。
とにかく、しゃべって食べて、
しゃべって食べて…😃🎶
私は最後の1枚はギブアップ😵
2人はペロッと平らげていた(さすが50代！)

お腹もいっぱいになり、
いざ当初の目的の、上越へ🎶🚗💨🎶

長野市よりもいろんなお店があって、
しかもガソリンが1Lで20円も安くて✨👛
(もちろん満タンにしてきた🚙)
何だか、住みやすそう。

海岸を歩く2人↓(絵になる🙆)

海の家は閉まってしたので、静かでいい感じ🍀


ふと、自分か自然体で居ることに気付いた💡

まるで古くからの知り合いみたい。


｢楽しかったねぇ～🎶

また、どっか行こうね🚙｣

と、誰からともなく言っていて、

2人も似たような気持ちだったよう😊


広大な森の中にポツンポツンと

家があるエリアで🏡

交流に関しての期待などほぼ持たず、

越してきた。

ところがどっこい！

オープンマインドな方が多くて、

まだ2年ちょっとの私たちだけど、

溶け込み、仲良くしていただいている😃🍒😃

日本にこんな場所があるんだ…

嬉しい誤算🍀⤴️⤴️


もし、移住を考えているなら、

先ずはエリア選びじゃないかな。

私たちは、心身の『解放感』が第一だった。

だから、今の場所に惹かれたわけだね💓


※自宅でのマクロビレッスンは

プライベートレッスンのみ実施中🍳🔪🎽

マクロビオティック料理教室oikos



飯綱町にあるカフェれうりやさん

https://www.instagram.com/reuriya.farmerskitchen?igsh=a29zcTVnMmhsd2Z6


こちらのメニューには、

私のスイーツありますよ～😊🍰🍩

(もちろんヴィーガンで、基本グルテンフリー)

お店のメニューは、素材にこだわっていて、

パンは天然酵母と国産小麦で作っています。

販売もしてますんで🍞


Instagramも

良かったら覗いてね😉



好きな時間

生まれ育った都会を離れ、

標高1100mの高原に移住をした、

マクロビ料理家の三田実由です🏘️

 

ここんとこ、ちょっとタイトで、

バタバタしている🏃‍♀️💨

それでも、読書の時間は死守📖👓

面白い本に出会うと、夜中に目が覚めて、

読み出してしまって、寝不足に( ´･ω⊂ヽ゛


てことで、ブログも久しぶりの更新😅

(インスタはもうちょいアップしている✏️)



 

読む本のジャンルはいろいろだけど、

やっぱり小説が好き❤️

 

 ちょっと前にこちら↓を再読

砂の器（上下）合本版（新潮文庫）

松本清張氏の作品は、父の影響。

この作品も読んだのは20歳前後かと思う。

 

祐くん(夫)とAmazon primevideoで、

この作品の映画(1970年代のよう)を観て、

原作をもう一度読みたくなった。

(TBSでドラマにもなったようだけど…)

 

松本清張氏の推理小説は社会派が多い。

この作品も差別とか偏見がテーマで

昔は業病と忌み嫌われていた、

ハンセン氏病を扱っている😖


殺害状況はかなり残忍で(>_<)

しかも被害者は仏のような人物。

ところが、犯人の生い立ちが気の毒で、

殺人に至った経緯が切ない😢😢

 

ストーリーへの興味はもちろんだけど、

巧みな表現力で、読み出して直ぐに、

作品世界に引き込まれてしまい、

長さを感じることなくするすると読める。


初めて読んだ彼の作品は【点と線】だった。

これも映画化になっているけど、

両作品とも原作とは

似て非なるものになっている。


昔｢読んでから観るか、観てから読むか｣

というキャッチコピーがあったけど、

どちらかを選ぶとしたら、

観てから…が良い気がする。


読んでしまうと、

自分が描いたイメージがあるから、

違和感はいかんともし難い😞💦


原作と映画📖🎬

良かったら、試してみて(o^-')b !

 

 もう一冊のお薦めは↓エッセイ

精選女性随筆集 須賀敦子 (文春文庫 編 22-11)

 

著者の須賀敦子さんは、翻訳家で、

エッセイストとして本格的な活動は、

60才を過ぎてからだそう。


イタリアでの生活を中心に

書いたエッセイ。(ご主人がイタリア人)

ヨーロッパだからか、

日常の出来事を綴っているだけなのに、

何だかおしゃれな感じ✨💄👠

 

内容もだけど、文章が素敵で、

上質の小説を読んでいるよう⤴️✨


こうした本を読んでいる最中は、

続きを読みたくて読みたくて、

家事を手早く済ませて、自室へ💓


祐くんも心得ていて、

｢お休み～✋｣と声をかけると、

笑顔で｢お休み～🙋｣と返してくれる。



話は変わって…
先日、実家に行く途中、
(母がもう居ないことへの違和感は
まだあるけど、慣れてきている😂)
ユニークな家を発見した👀‼️

渋滞していたんで、パチリ📷

こちら↓

小さな家で、手作りのようだけど、
よく出来ている。
秘密基地のようで、子どもが喜びそう🎵
こんな家を作る大人って、夢があって、
気持ちの余裕がある人だろうなぁ。
素敵ね💓


全国的に記録的な猛暑のようだけど、
我が家のエリアは快適🍀

最近の私↓(昨日)
相変わらずの痩せっぽちだけど、
心身ともに元気ハツラツ(死語だね😃💦)

ついでにランチ🍴😋

祐くんがお仕事でボッチ飯(笑)

ズッキーニと玉ねぎとミニトマトが
たくさんあったので、
ベジミートソースを作ってみた🍅
なかなか美味しかった😋🍴(自画自賛！)


※マクロビオティック料理教室oikos
現在自宅レッスンは、
プライベートのみ実施してます。
詳細はホームページを↓
https://www.oikos-oikos.com/