80歳の芥川賞を目論見、

細々と執筆を続けている、
マクロビ料理家(自宅レッスン休止中)
の三田実由ですメモ
 
長野に来てから、中古をよく利用している。
まず、車は2台とも中古初挑戦だったし車
移住する家も中古、と思っている。
(土地はかなり安いんだけど、
新しく建てるとなると、予算が厳しい…あせる)
 
最近は洋服も古着屋さんをよく利用セーターエプロン
切っ掛けは、長野には、
好みの服を置いているお店がないこと。
そもそも、お店自体が少ないけどね(^^ゞ
 
着るものを新しく買う気がほぼないから、
実家に行った時にでも買おう!
と思っていたんだけど、
ご存知の通り、4月から勤め人になり、
仕事上、まともな服装が必要になった。
 
何しろ捨て魔だもんであせる
マクロビを教えるようになってから、
スーツなんて着ないから、
ほとんど処分してしまった(≧◇≦)
 
そんな時、長野市内をうろうろしていて、
ちょっと大きな古着屋さんを見つけた。
今はそこがお気に入りドキドキ
 
古着なんだけど、タグ付きもあるし、
どれも綺麗な状態。
何よりも、掘り出し物があるのよグッド!
 
買うときに注意しているのは、
素材(生地・ボタン・ファスナーなど)や
仕立てがちゃんとしているものを選ぶこと。
 
ただ、それを探すのが大変叫び
何てったって、一点ものだから(笑)
一応、金額別に分かれていて
一番安いのが500円で、
800円・1000円・1500円・2000円・2500円
と、6段階になっている。
そう、どんなに高くても2500円て、スゴイ!
 
パンツ・スカート・シャツ類などと
種類別にはなっているけど、
ぎっしりと並んでいて、
サイズもバラバラ。
 
先日は、夏用のスカートを探しに行って、
掘り出し物を発見目ベル
裏返して、商品(生地とかサイズ)
を確かめたら(これを必ずチェックサーチ)、
COMME CA DU MODEのだった。
しかも、1500円。もちろん綺麗な状態( ̄□ ̄;)!!
ついでに夏物のアンサンブルも、
800円でゲットベル
合わせて2300円也(価格は税込み)
 
新品を買うのが当たり前と
ずっと思って生きて来たけど、
大量生産⇔大量消費に躍らされて、
無駄なことをしてきて、
環境を考えていなかったことに気付いたひらめき電球
 
中古市場がもっと活発になれば、
ゴミもいくらか少なくなるよね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
 
長野と言う、ちょっと不便な場所で、
生活するようになって、
頭と体と可能性を追求するようになった。
お蔭で、工夫上手になって、嬉しい音譜
 
冷静になって、世の中を観ると、
無駄なことがたくさんある気がする。
 
不便って、良いもんだチョキ
 
先日はネットで中古パソコンを購入パソコン
祐くんの練習用だから、
メール.エクセル.ワードが出来ればOKFREE
せっかくなんで、Windows10搭載にして、
17800円と言う格安品。
楽天市場は何度も利用していて、
満足していたから、決めた(^_-)-☆
 
注文の翌々日に届いた。
早速開けて中身を確認して、起動ロボット
 
ところが、画面上に
Windows10のライセンス認証を行って…
とのメッセージが出て来た。
(元々はWindows7だったようで、
本体にそのシールがあった。)
 
で、設定画面で操作したが、ダメNGダウン
プロダクトキーが必要なのかな?
と思ったけど、届いたのはパソコン本体と、
送付状のみで、番号などどこにもない。
 
で、お店に、内容をメールに書いて送信。
返事があり、やはり不具合のようで、
遠隔操作をする…ということになった。
指示されたソフトをインストールして、
またメールを送ってお返事待ち(-_-)zzz
 
ただ、なかなか返事が来ないんだ。
それに、店舗の電話番号には、
いつかけても繋がらない。
ここでちょっと不安になったけど、
そんなことで気分落としても無駄だから、
ベストを尽すしかない!
もし、万が一、コンタクト出来なかったら、
楽天に連絡をして、返品をすれば良いことだし、
命に別状はないものね(^_-)-☆
 
ようやくレスが来て、
遠隔をすることになったが、
今度は、Wi-Fiに繋がらなくなった。
再起動してもダメで、とりあえず無線の子機を
本体から外して、もう一度セットしてみたら、
なんとか繋がったけど、直ぐに切れてしまう。
で、また子機を外して、付けて・・・
と繰り返し。。。。。。
その間、お店とメールでやり取りをして
(別のPCから)、
状況を伝えあって、ようやく遠隔が終了した(^^)v
 
とは言え、コンタクトが取れないときは、
PCをネットで、しかも格安で……は、
冒険し過ぎたかなあ、とトーンダウンしたけど、
やり取りしているうちに、
新しいことへのチャレンジが楽しくなって、
最後は、全くダメってことはないでしょうアップ
という気持ちになった。
そしたら、不思議とWi-Fiも切れなくなった💡
 
 
この数年、習慣にしていることがあって、
大変なことや嫌なことがあっても、
感情に浸らない。ということ。
 
事件に遭遇すれば、感情は、
当たり前のように次々と出て来る。
(人間にも感情と言うWi-Fiに
自動的に繋がる機能があるようだあせる
その時に『感情的になっても
解決には繋がらないし、
むしろ、他にも影響するでしょ?』
と、自分に語ってみる。
そうすると、気分がいくらか落ち着くダウン
 
それでも、事件が大きいと
《思考→感情》のサイクルを止めるのは、
厳しいこともあるけど、諦めずに、
繰り返し繰り返し、練習し続けている。
 
とは言え、まだまだなんだけど、
少しずつ楽に出来るようになっている。
 
実は、これ、祐くんとの結婚の賜物💎👌
42歳で祐くんと結婚してから
何でか、いろんな問題が次々勃発して、
しかも、人間の力や知恵では
どうすることも出来ないことばかり。
全ての出来事は自らのためだ!💡
経験して、叡智にしないと勿体無い。
てことで、『冷静に…』を、
習慣にすることにした。
 
今回は、たかがパソコン。
生活への影響など無いに等しい。
こうした小さな出来事は良い訓練になるし、
頑張れば何か得ることはある。
一挙両得だ~アップ
 
例えば、今回のゴタゴタの最中、
ネットでは、Windows10の
正規プロダクトキーはヤフーとかで、
3000円ほどで、買えることがわかったし、
外付けの無線子機なんて1000円とかであって、
小さなことだけど、新しいこと知った。
 
中古パソコンは初めてだけど、
素人がたまに使う程度なら、いいねグッド!
 
今私が使っているものは、リースで、
そのまま自分の物に、と言う形で
手に入れた新品だったけど、
最初からたくさんのアプリなどが入っていて、
いくつもアンインストールしたけど、
出来ないものもあったりで、
わけのわからないものがウジャウジャしょぼん
だからか、立ち上げにも時間がかかる。
その点、中古はまっさらで、
整理整頓魔の私向きだOK
 
 
さて今日は、お仕事お休みニコニコ
週に1回は平日休みがあって、
大事に使うことにしている。
 
今日は、午前中にお野菜が届くこともあって、
キッチン中心に活動をした。
届いたお野菜はこちら↓
 
このセットで2500円はお安いチョキ音譜
しかも、農家さんが直接届けてくださるので、
いろいろお話を伺える。
今日は、移住先の場所(地域)のことで、
情報を頂いた(^_-)-☆
因みに、ご主人が脱サラして20年ほど前に初めた方。
とにかく志が高くて、頭が下がる。
 
で、今日のキッチン作業での作品は
まずこちら↓
左上が米粉パン。その隣が塩麹。
下段左が、頂いた大根の葉を刻んで浅漬けに。
右が、新しょうがの佃煮。
これは職場の方から教えて頂いた。
ピリッと辛くて、ご飯のお伴に最高!!ラブラブ
 
デザートも一1つ↓
そば粉のクッキー
(中身はナッツ・デーツ・オートミール)
 
そうそうちょっと前に、紫芋を大事に取ってあって、
それを使って、タルトを作った↓
 
 
そしてお昼は、野菜がたくさん食べたくて、
こんな感じ↓
真ん中の紫の野菜は、白菜。
これは、別の無農薬農家さんからのもので、
色が綺麗で、火を通すのがもったいない。
パンは、長野県産の小麦粉を使って
ホームベーカリ-で作ったもの食パン
最近、忙しいからホームベーカリーを
ついつい利用していて、
だから今日は米粉パンを
機械に頼らず作りたかったんだ(;^ω^)
 
キッチンに無関係な一枚↓
長野はお米の産地で、我が家の周囲にも田んぼが多い。
夜になると蛙が賑やかで、
田んぼにはおたまじゃくしがた~くさんカエル
散歩していて、懐かしくて、思わずパシャリカメラ
家の庭にもアオガエルとかトノサマガエルがいて
とっても可愛い(・∀・)ドキドキ
 
蛙を見るのも、大合唱を耳にするのも、
子供の時以来かな・・・(*^_^*)
 
もっと自然が豊かな場所に、
早く越したいなあ~ニコニコ
 

話は変わって。。。
先日の日曜日、高校1年からの友人が
メールを送って来たニコニコ
 
高1のクラスメートで、
それ以来、4人で仲良くしていて、
学生~OL時代にいろいろ旅行していた仲間女の子女の子女の子女の子
 
その一人から、『今3人で会っている』とのこと。
そして、3人で長野に行こう!
と言うことになったらしく、10月予定音譜
 
実家に行っても、仕事があるから、
滞在期間が短い。
しかも、何かと用事もあるんで、
友達に会う時間は取れそうになくて、
最近は誰にも連絡していなかった。
ごめんね。
みんなをわすれているわけじゃないのしょぼんあせる

だから、友人が長野に来てくれるの、
とってもとっても嬉しいラブラブ
 
今から、どこを案内しようかと、
職場の人に聞いたいりしていて、
遠足前の子供みたい(●^o^●)
 
 
今日の最後は、のろけ。。。ラブラブ
昼間、祐くんから、お休みの私にメール
【夜のプラクティス、今やれば?
それでは、鍵氣をつけて。】
 
夜のプラクティスとは。。。
私たちが毎晩寝る前に、太極拳とか、
瞑想とか、真向法とか、身体の鍛錬を、
30分ほどしていて、
今日は、自分の帰りが遅くなるから、
出来ないんで、一人でやったら、
心にも良いよってことなの(^_-)-☆
 
短い文章だけど、
滅多に無いことだから、嬉しかったドキドキドキドキドキドキ
 
 
ところで、
祐くんにとって、私は中古なのよね😅
中古の嫁さん(リサイクル)、
ばんざーい‼️\(^-^)/




 
 
 
 
 
 
 
 

80歳の芥川賞を目論見、

細々と執筆を続けている、
マクロビ料理家の三田実由です。

今日は、老化についてクリップ
 
《AGE》と言う言葉、聞いたことあるかなぁ?
味の素じゃないよん(あちらはAGF😁)
 日本語だと《終末糖化産物》と言って、
老化の原因の一つ、と言われている。

活性酸素による酸化も老化に影響するけど、
この『糖化』は、あなどれない⚠️
 
体温で温められた糖が、
たんぱく質とくっ付いて、
AGEという化合物に変質する。

この現象、血糖値の急激な上昇と
継続で起きやすい。

皮膚のコラーゲン(たんぱく質)がAGE化すると、
シワとかシミとかたるみになって、
骨だと骨粗しょう症。
血管だと動脈硬化を引き起こし、
脳だと脳たんぱく質が変異して
アルツハイマーに繋がる等々
老化現象を引き起こすわけだ((((;゜Д゜)))
だから、糖尿病になると、
様々な病気にかかりやすくなるわけ。
 
食材の扱い方にも注意が必要で、
高温で揚げたり焼いたりはAGEを増やすし、
レンジでチンはブドウ糖を糖化しやすい形に、
変えてしまう滝汗
 
じゃあ、どうしたら良いか。
糖分は控えたら良いわけだけど、
そうはいかないよね。

糖と言っても種類によって差があるので、
せめてゆっくりと入るものを選びたい。
最も避けたいのは、異性化糖というもので、
安価な甘味料だから、添加物として、
多くの食品に使われているピンクドーナツスイーツパフェ
 
商品の裏側の表示を見ると、
【果糖ブドウ糖液糖】【ブドウ糖液糖】とか、
よく目にすると思うけど、これがそう。
 
他には、白砂糖は言わずもがなだけど、
実は果糖も血糖値を急激に上げる。
ただ果物には食物繊維が多く含まれているから
そのまま食べるなら、上昇を抑えられるけど、
缶とかペットボトルなどのジュースは、
果糖プラス異性化糖だから、止めよう。
(ミキサーや繊維が残るジューサーで
作るなら良いけど…🍊🍍🍌)
 
てことで、野菜や炭水化物には
糖分が多く含まれるけど、
食物繊維が多ければ上昇を抑えられるので、
なるべく精製度を低いものが良いよね。
(炭水化物だと、玄米とか分つき米とか雑穀)
そしてよく噛んでゆっくり食べる。
海藻・豆類・ナッツは食物繊維が多い。
調味料だと『酢』は血糖値の上昇を抑えるので、
食事の組み合わせも肝心😆👍✨
 
つまり、食材を選んで、手作りして、偏らない。
が、やっぱり良いってことになるね🍀

 人間は老化し、いつか死ぬ💀
 
 身体は生きるための大事なグッズ。
しかも永いこと使うんだから、
大切にしないとね🎵
 
さてさて、最後は今日の我が家🏘️

祐くんも私もお休みなんで
↓ブランチ☕😃☀️

まともなお仕事を、9時から17時まで、
真面目にしているから、
家事がバタバタで、手抜きブランチ😅

レタス類がたくさんあるから、
(3ヶ所から無農薬野菜が届いて、重なった😆)
野菜たっぷりサラダ🥗
それに目玉焼きとベーコン🍳
パンは、国産小麦粉原料のものを
お店で買った🍞
(手抜きでも原料には拘るよん!)
てことで、手をかけたのはポタージュだけ。

祐くんは手抜きでも文句を言わないし、
私が外にお仕事に行くようになって
いろいろ手伝ってくれて、助かってる♥️
やれば出来るじゃん👌て見直した(笑)

夕食はラーメン系が良いとのことで、
担々麺↓これはスープから全て手作り✌️

デザートも手作り🍰🍩🍮✨
最近のマイブームがプリン↓
玉子1個と豆乳200Ccとてんさい糖25gと
寒天ほんのちょっとの材料で4個出来る。

玉子以外を混ぜて火にかけて、温めて、
少し冷ましてから、玉子と混ぜ合わせて、
ザルで濾して、器に流し入れる。
150度程度のオーブンで25分くらい
蒸し焼き(受け皿にお湯をはる)して、
冷蔵庫で冷やすだけで、超簡単🍮

材料が絶対にあるものばかりで、
汚れものも少なくて、油を使わないし、
何より祐くんの大好物だから、
いろんな意味で、最高‼️

寛ぐ祐くん↓を隠し撮りした📷


良かったら、プリン作ってみて🎵

ではまたね✋
80歳の芥川賞を目論見、
細々と執筆を続けている、
マクロビ料理家の三田実由です✨


最近の私、かなり穏やかになって、
怒りとはほぼ無縁になっている。

が❕
鏡のような静かな水面に、
ドボンと、いきなり巨大な石を
投げ込むとんでもないヤツが、
この世にたった一人だけ存在するメラメラ

それは…………

祐くん(夫)😡

彼の最も得意な感情が『怒り』
だから、その気配を感じたら、
捲き込まれないようにしている(笑)

よくあるのが、仕事での怒りで、
当事者じゃない私に言われても、
どうしようもないことばかり💦

愚痴ぼやきの類いは
相手が誰であれ、興味がないから、
聞いてるように振る舞いながら、流すzzz

嫌なこと(人)を口に出すと、
嫌さが倍増するんで⤴️
しない方が良いと思うから🆖

だから、祐くんには
「語ってなんとかなるなら、
いくらでも聞くけど、
そうじゃない報告は聞かない!」
と、言っているんだけど、
イライラが高じると、グダグダ喋り出すうずまき

まあ、家族は私だけだから、
しょうがないけどさぁ…😃💦

で、たまには相手になろうかなと、
ほぼ無いに等しい仏心を出し、
ちゃんと耳を傾けたら、事件勃発した💣

祐くんはおしゃべりさんだから、
帰宅すると、何らかの報告をしてくる。
もちろん、面白い話もある🎵

その時は、仕事仲間が抱える問題で、
私は解決の切っ掛けになりそうな
情報を持っていたので、端的に伝えて、
機会があったら話したら?
と、さっくり対応をした。

その態度(端的でさっくり)が
気に触ったようで、反論が始まった😆
「言わせてもらうけど、実由ちゃんは…」
のセリフから、必ず始まる。
この時は、内容を曲解していると思って、
それを説明したけど、聞く耳持たず、
(自分が正しい!と思っているから)
私への批判非難オンパレードだ~🧚‍♀️🎶

ついに私もキレて、マジで反論に出たら、
返せなくなったもんだから、
「気が強くてかわいくないんだよ‼️」¨
と言いくさって、呆れたよ( ;-`д´-)💢

私は、うんざりして
「平行線だから止めよう。」
と提案したけど、
「黙って聞いて❕」の一点張りだから、
「よくわかったから、お休み!」と、
部屋に引っ込んでドアをしめた。

そしたら、すぐに追いかけて来て、
なんとしても白黒つけようとする🎌
無理だから!と、説明しても引き下がらず、
過去まで持ち出して来た。
こうなると様々な事例に照らし合わせて、
長くなるケース。
だから、最後は私が逆ギレして
(半分は、その振り)、
とりあえず強制終了‼️

夜中に、馬鹿馬鹿しいったらない💢💢💨
翌日はもちろん仕事で、寝不足で、
集中するのがしんどかった😣💦⤵️

でもね、彼の私に対する指摘は、
強ち外れてないなと思う🙆

私は、悩みを相談することがない。
これは昔から。
出来事として伝えることはある。
ただ、情報が欲しい時には、話す。

だから、人の悩み事を聞く場合にも、
何か参考になる情報なり、
意見なりを言おうと思うから、
どっぷり感情に浸っている相手に、
同調することはない。
その態度が、冷たいとか、
上から目線などと取る人もいるでしょう。

そう言うと、友人知人の中でも、
私に悩みを話してくれる相手って、
決まっている。
だって、安心出来る話し相手…
にはならないからね(笑)

打ち明けてくれる数少ない人たちは、
例え突飛でも、話に耳を傾ける🆕👂
(でも、だって、があまりない)
そして、前向きに捉えて、
なんらかの行動をして、
その状態を長引かせない(浸り続けない)。
私から見て、自己への尊厳が高いタイプ⤴️
と言える。

そんな私だから、意見が対立すると、
グイグイと理論で追い詰める⚔️
相手の弱点をグサッと突くから、
怒るの当たり前💥

その「嫌味な冷静さ」については、
祐くんから、何度となく言われているから、
外では気を付けているんだけど、
祐くんだと、つい出ちゃうんだなぁ❌

子供っぽくて、めんどくさい相手だけど、
彼と居ると自分(エゴ)がよくわかる✴️
親も口にしないようなことを、
鬼の首を取ったように、大げさに言う。
愛なんて微塵もなく、
憎しみさえ感じられて、
さすがに悲しくなる時がある😢

でも、自分を観察して見ると、
日頃は隠れている部分が出てきて、
と言うか、隠してる、かな?
なるほど~て、感じだ😉

この日も、ベッドの中で、
そう思った✴️

ただ、そんな自分も否定はしない。
気付くだけ💡
でも、気付く機会が増えると、
少しコントロール出来るし、
分かっていることだから、
心底腹が立つと言う風にはならない。

散々暴言を吐きまくった祐くんは、
翌朝、反省気味に、「おはよー…」
と、自分から話し掛けて来た😁
いつものパターン。

私が静かに挨拶を返して
(気持ちは笑顔だけど、しょげてる芝居)、
お互い、過去の話はしないことにしよう😊
と言ったら「わかった、約束する👌」
と素直に応じた。

忘れないよう、トイレにでも、
貼り紙しとくかな…(^^)d

結婚って、自分を知るために、
とても有効だと思う✌️
完璧な人間なんていない。
なぜなら、長所は短所になる。
例えば、気がつくは、細かいになるし、
優しいは、自分がないとも取れる。

私の、気が強いは、だから諦めない。
となるし、『気』が強いって、凄いじゃん。
むしろ誉めことばでしょ?⤴️
だから、直す必要はない。
出し方の問題だ。

てことで、喧嘩は疲れるけど、
自分を知る大事な経験。
許すとかってことじゃなく、
エゴを知る機会、と私は思って、
喧嘩した事実は、捨て去る(^-^)v



話は変わって…自宅レッスン🍳🔪🎽

結局、しばらくお休みすることに…😂
生徒さんたちに、お詫びのメールを送ったら、
長野でのレッスンは、
わずか3ヶ月にもかかわらず、
お礼の言葉をくださったり、
ゆっくり長野生活を楽しんでとか、
再開を楽しみにしています、等々、
ありがたいメールを頂いてしまって、
申し訳ない限り😢

レッスン、プラス仕事となって、
散歩(長野徒歩探索🚶‍♀️🎵)もままならず、
読書時間も激減、執筆はさらに無理😭
だからって、レッスンの手抜きはしたくない。
長野に来ることになって、
あくせくしないって決めたんで、
気持ちの余裕が出来てから、にする。

来てくださった皆様、
ほんと、ごめんなさい(;_;)
そして、ありがとうございます🍀

今月のレッスン画像↓
雑穀の扱い方とか、
豆乳ホワイトソースとか、
今月も、喜んで頂いたけど、
もっといろいろお伝えしたかった。

心身が元気に楽しくなる情報を
ブログで発信していくので、
読んで頂きたい🎵













80歳の芥川賞を目論見、
細々と執筆を続けている、
マクロビ料理家の三田実由です🎵

健康診断を20年ぶりに受けた💉

と言っても、勤務先での定期健診で、
最低限のことのみ👌
身体検査と、採血・レントゲン・心電図。

その結果を数日前に受け取り、
お察しの通り…noproblem😁✌️

身体検査では、近眼が進んでいて、
やっぱりねえって感じ🤓💦
その代わり、聴力はバッチリ👂⚡
(かつて地獄耳と言われていた☠️)
血圧が、101ー75で、
やや低めなのは昔から。
ただ、下がちょっと高くない?
と気になり、知識は大事なんで、
いろいろ調べまくった🔎

結果…至適血圧とやらがあって、
(つまり理想的ってことね)
上が100~119で、下が60~79で、
上と下の差が小さいのは、
ざっくり言うと、
血管が柔らかいということらしい。

で、平均血圧と言う言葉を、
初めて知った。
(計算式←これで自動計算出来るよん)
これが高いと、
細い血管が動脈硬化傾向で、
脈圧(上と下の開き)が大きいと、
太い血管が動脈硬化傾向で、
いずれも要注意(と言うか老化現象)⚠️
因みに、平均血圧は100以下がベター。

もう一つ気になった数値が脂質の欄で、
悪玉コレステロールがボーダーぎりぎり。
もちろん善玉コレステロールも多めで
(こちらは高い方が良い。もちろん限度あり)
悪玉も、数値的には問題は全くないけど、
日頃の食生活だと、低いんじゃないか、
と思っていたので意外で、
どういうことなのか知りたくて、調べた。

どうやら、コレステロールは高めの方が
長生きするそうで(もちろんボーダー内)、
確かに、元気なお年寄りって、
健啖家、と言う印象がある。

食事は楽しみだから、
好きなものを食べたい。
特に、私は食いしん坊だから、
妥協や我慢はしたくない😃💦
とはいえ、身体は大切🍀
だって、健康だと気持ちも強くなる⤴️
心身共に元気なら、人生を楽しめるo(^o^)o

マクロビ料理家と言う仕事柄、
健康に関してかなり調べ勉強して、
様々な情報を得てきて、
今、私が大事にしているのは3つだけ。
☆化学物質を極力採らないようにする。
☆長い散歩をする。(自分の好きな場所を)。
☆穏やかに…(自己を見つめる🧘‍♀️)。

40代→50代→60代と、老化と共に、
身体の個人差が次第に顕著になる。
体質による多少の差はあるけど、
若さと健康は自己責任(゜o゜)\(-_-)
だって、家とか洋服とか靴でも、
素材や完成度の違いがあっても、
手入れして、綺麗にして使っていると、
長持ちする。
それと同じで、たまたま…なんてない。

食事に関してはいろんな説があるけど、
私は、化学物質が最もNGだと思っている。
栽培や飼育方法、プラス添加物。

食事は美味しく楽しく😃🎶
がモットーだから、調味料はケチらない。
塩分制限もしない🆖
実は、祐くんは腎臓の病気だったけど、
制限せずに善くなり、再発もしない。
(添加物と気持ちの問題だった)
ただ、糖分だけは気を付けている。
(特に白砂糖とグラニュー糖はあり得ない)
こちらは、健康を損ねるだけでなく、
老化を促進するから、
シワたるみが嫌なら、制限すべき。
(更に小麦粉製品はダブルパンチ👊)

もちろん、塩に限らず、使う調味料は
質の良いものと決めている。
健康のために、不味い食事なんて、
真っ平御免だから、良い調味料で、
味付けはちゃんと!
だからこそ、食材を選び、
手作りを心掛けている🍴😋🍚

いずれにしても『偏らない』こと😔💡

マクロビもだけど、健康法とやら、
世の中にいろいろあって、
これじゃなきゃ…とがんじがらめな人が、
いきなり重い病で亡くなる。
て、よく聞く話。

病気になりたい人はいないはず。
自分の出来る範囲で、
楽しんで気を付けるだけで、
ちょっと違うはずなんで、
国の医療費削減のためにも⤵️
やってみて頂きたい😁

そして、質の良い暮らしは、
地球環境への配慮にも繋がる😆
一消費者として、ちょっと高いけど
無農薬栽培の農家さんや、
質の良い商品を作る人たちを、
支えて欲しい♥️

それは、小さいことだけど、
実は地球へのボランティアだ☺️
だから、買った時には、
自分を、思い切り誉めちぎろう‼️

で、そんな人が増えれば良いなと、
マクロビレッスンを長野でも、
2月から再開したんだけど、
4月から嘱託とはいえ、
真面目にお仕事をし出したら、
書いたり読んだり歩いたり…
好きな独り行動がなかなか出来ず
これが少々ストレス('_'?)
(仕事は、元々好きなだから充実🎵)

レッスンには、有難いことに、
まだ少ないながらも、
熱心にいらしてくださる方々があって、
移住先が見つかるまでは
続けていきたいなと思うものの、
微妙になってきた…💦

自分を追い込むことはもうしない。
と、長野に越す際に決めたことなので、
窮屈感がある時には、
立ち止まることにしている。
思考ではなく、
感覚を大切にって思っているから💕

で、来月開催は思案中なんだけど、
メニューは考えていて、
長野と言えばそばだから、
そば粉とそばの実を使った、
おしゃれメニュー🍳🔪🎽
もちろんスイーツもそば粉で、
グルテンフリーメニュー✨🆓✨

数日中に開催するかを決めて
アップする予定。すみませんm(_ _)m
詳細はホームページを🖱️👈

話は変わって…
今日は、祐くんが午前中に
馴染みの英会話カフェに行くと言うので、
車に便乗させてもらった🚙

私は、図書館に行って本を返して、
新しいのを借りて📕
散歩をしたかったから🚶‍♀️🎵

今日の長野は真夏日🌄
でも、湿度は低いから汗は出ない。

図書館から善光寺が近いので、
散歩はそちら方面へ。

久しぶりの善光寺さん↓

善光寺の周辺には宿坊が並ぶ界隈が
あちこちにあって、
人気もなく、静かで良い↓

もちろん参道沿いにもたくさんの宿坊↓

本堂には↓大勢の人たち。

自撮りだと、どうしても
ぎこちない表情になってしまう💦
苦手だから、撮るのに集中で、
どこ見てんの?だよね(笑)

ここで、自画自賛しちゃう(^_^ゞ
62歳にしては、肌綺麗だと思わない?
画像細工なんてしていないよん。

ファンデーションは50を過ぎた辺りから、
毛穴を塞ぐんじゃないか、
と言うことで、塗らなくなった。

肌の手入れはなにもしていない。
嘘じゃないよー👌
唯一、お風呂上がりに、
オイルをほんの少し手に取って、
伸ばすだけ(オリーブかスクワラン)。
他には化粧水すらつけていないし、
洗顔料で洗うこともしない。
ファンデーションを使わないから、
お湯で汚れは落ちる。
お蔭で、お金もかからなくて、
一石二鳥だ❗
因みに、髪は基本湯シャンで、
たまにマルセイユ石鹸で洗うのみ。

私の肌が丈夫な訳ではない。
20代から30代前半は肌荒れが酷かった。
いろいろ試したけどダメで、
そんな時に、友人から
ファンケルの化粧水と乳液を頂いた。
それでようやく人並みになった。
だから、あれこれつけたり、
いじることがむしろ怖くなった叫び

今でも、アイシャドウはファンケル。
他のを使うと痒くなる。
添加物は、お肌にも良くないってことだ🆖

だから、無添加生活を推奨😉👍✨


善光寺周辺の散歩は、暑かったけど、
吹く風が清々しくて気持ち良かった😉🌳
やっぱり歩くと、すっきりする。

この後、祐くんと合流して、
家の近くの手打ち蕎麦屋で、
天ぷら蕎麦を食べて帰宅🏠🚗💨
もちろん彼のおごり🍜

さて、今日と明日の休日、
どう過ごそうかなo(^o^)o

ではでは…➰👋😃



80歳の芥川賞を目論見
細々と執筆を続けている、
マクロビ料理家の三田実由ですナイフとフォーク

前回は、数年前に書いた小説を
ちょこっとだけ披露したけど、
創作意欲がアップ⤴️
80歳の芥川賞目指して、
あれこれ思案中ですよん_φ(゚ー゚*)💕

さて、長いと思っていた連休も明日まで。
長野は、爽やかな陽気が続いて、
まさに行楽日和🎵
4月後半から桜やらりんごやら、
花が一斉に咲き、まとめて春が来た✨

連休は早々に横浜へ🚙
もちろん、祐くん(夫)と2人🎶🚗💨

長野インターチェンジから軽井沢辺りまで、
丁度、山桜が見頃だったので🌸
霧だの小雨だので天気は微妙なものの、
景色を楽しめた🎵

桜が綺麗~‼️と、慌てて撮ったら
指が入ってしまった↓😅

この日は、まず義父に会いに🏚️
実は、昨年6月に義母が亡くなり、
今は高齢者専用のマンションで、
一人暮らしをしているo(*゚∀゚*)o

ナゼかって、元々の住まいは、
場所もインテリアも全て
義母のためにあったようなもの✨💍👠🌉
対して義父は超現実派だから、
むしろ、一人じゃ広すぎて掃除が厄介と、
あっさり移動してしまった(笑)

住まいは、相鉄線・いずみ中央駅近くの
泉川沿いの閑静な住宅街にある。
玄関には表札もあって、
見た目は全く普通のマンション🏢

間取りは、ワンルームだけど、
12畳ほどのリビング件寝室と、
2畳ほどのキッチンと、
同じく2畳ほどの洗面所件家事室と、
お風呂とトイレ。
玄関も廊下も幅が2mほどあり、
車椅子を想定しているようで、
バリアフリーで、広々♿

義父は元々綺麗好きな人で、
突然の訪問にもかかわらず、
部屋も身だしなみも、すっきり🎵
(シンプルモダンなインテリアだった)

食事は、趣味で調理師学校に通い、
調理師免許を取ったほど得意なので、
朝と昼は手作りで、好きなものを食べて、
夕食だけは、マンション一階にある
食堂で食べるそうだ🍴😋

洗濯も自分でしていて、
ちゃんとアイロンもかけていて、
私よりも完璧にこなしているf(^^;

て言うか、息子の祐くんには、
そのマメさと器用さは、
1ミリも遺伝していないのは、なぜΣ(×_×;)!

祐くんときたら、私が留守の時に
雨が降り出したら、気が付けば、
(気付かない時も多々あり🌧️)
洗濯物を取り込んでくれるんだけど、
部屋に放り投げてそのまんま👕👗
だから、しわしわになってしまうの。
濡れずに済んで有難いけど、
感謝も半減で、教えることにした。

まず、完成品を見ただけでは、
出来ない(これは想定内…😌)ので、
ゆっくり丁寧に教えないとダメで、
3才児に教えるよう🐤

祐くんは『超』が付くほど不器用で、
こんな人初めて🌀
自分で「頭悪いよね」と言うけど、
そうじゃない(^-^)
好きなことへの集中力は凄いし、
わけのわからない本を
かなりの早さで読み切り、
どこに何が書かれていたか、
記憶している。
空間認識能力が乏しいんだと思う。
やはり、本人も認識している通り、
アスペルガーだね😔💡

シャツなどは、綺麗に畳めなくて
ちょっとイライラしながらも、
一生懸命チャレンジしている姿を見ていて、
いじらしくなってしまった💝😢

義父の話に戻って……
私の母と同い年なんで、6月で92歳🧓
10年ほど前に軽い脳梗塞を患い、
歩く支えに杖が必要なものの
それ以外は心身共に、元気ハツラツp(^^)q

私は、はじめての訪問で、
どんな風にしているか心配だったけど、
変わらずお元気で、良かった🍀

独り暮らしとは言え、
義兄夫婦が気遣ってくれていて、
とっても安心なんだけど、
実は義兄と義父は同じ職業で、
しかも自営だったから、
2人の間にはいろいろ揉め事が絶えず
この数年間は、過去最悪の状態になってメラメラパンチ!
修復不可能かと思われていた⤵️💀
(私たちは部外者で傍観するのみ。
義父が引き金であることを後々知って、
さもありなん…だった💦)

ところが、義母の体調が悪くなって(昨年春)
義父のSOSに、義兄が手を差しのべて、
何とか関係が修復されたわけで、
今回の住まいにしても、義兄の尽力で、
直ぐに入居出来たし、
義兄夫婦がいろいろサポートしている✝️

お陰で、義父は快適な暮らしを
維持出来ているにも関わらず、
義兄への感謝の気持ちはさっぱり見えず、
当たり前な顔をしているもんだから、
「兄貴のお陰でこんな良い施設に、
直ぐに入れたわけで、
普通はかなり待たないとならないんだよ…」
と、祐くんが諭すように言うと、
義父は「そうなのかな?」
と、どこ吹く風って感じで
自分の好きな話を続けていた😃🎶

ノー天気さに祐くんは呆れていたけど、
そんな呑気で超マイペースな義父は、
気楽で話しやすい人だから、嫁としては、
ラッキーなんだけどね🎵
しかし、祐くんに呆れられ諭されるって、
どんだけ~⁉️
やり取りを見ていて可笑しかった😆

義父とお別れして、
宿泊するホテルにチェックイン🏨
翌日、私の兄家族や母とのお食事会が
新横浜プリンスホテルのレストランで
あるから、新横浜国際ホテルに予約。
(プリンスホテルは満室だった🆖)

車をホテルに止めると、
お次は、下北沢‼️
大好きなカフェ【stay happy】で、
夕食&ワインだ~🍴😋🍷

しかし、都会は人が多過ぎる💫
まず渋谷に向かう東横線でうんざり。
(帰宅ラッシュとは方向逆なんだけど🚃💨)
渋谷でも、東横線から井の頭線への
移動距離と人混みにドギマギ💦
下北沢駅は数年前から工事中で、
出入口が変わっていて、アタフタ(^^;)(;^^)
すっかりお上りさんだ😂

ようやくお目当てのカフェに到着☕
茶沢通り沿いで、駅から3~4分🚶

ブログ記事で何度か登場しているけど、
とにかく居心地が良いんだ🎵

マスターは祐くんと多分同い年。
奥様のサチさんは40代半ば…かな?
(お料理上手で、彼女がシェフ🍳)
価値観が近いから、満足感がある😃💕

そして、お食事もグー👌
ビーガンメニューもあるし、
ご飯は玄米が選べて我が家向き。

食事を撮るついでに祐くんもパシャり📷
途中で撮ったから食べかけだけど、
小鉢の蕗の葉の佃煮は、絶品だった✌️
さすがサチさん‼️

祐くんは、食事中にいきなり、
パタッと箸を置いてぼんやりする。
そのまましばらくぼーっとしていて、
また食べ出すわけだけど、意味不明😖
これがその状態…🌀

最近の私たちは、
夜遅い外出はしないけど、
この日はstayhappyだから特別で、
閉店の22時まで居座った😉

帰りは、下北沢から井の頭線だけど、
小田急線改札近くの案内板に
『町田』の文字が目に入った。
祐くんに「懐かしいね」と言ったら、
うん、と一言だけ返ってきた😒
怒りと喜びは、表現過多だけど、
寂しさとか切なさとか侘しさは、
なぜか、出したがらないんで、
この手の感情は共有出来ない。

8ヵ月前まで住んでいた町田。
新天地でいろんなことがあったからか、
随分前のように感じる。
離婚してシングルだった私が、
40を目前に手入れた新築マンション🏢
それから20年以上住んだ場所だから、
思い出もたくさんある。
もう帰ることはないのだと思うと、
ちょっとキュンとなった😢

で、翌日は兄(私の😉)主催のお食事会🎶
もちろん、スポンサーも兄だ💴👌

兄夫婦・姪家族(4人)・甥・母
それに私と祐くんで、総勢10人

今回は初参加が居た↓
「光だけど、文句ある~⁉️」

彼女は、姪の二人目の赤ちゃんで、
生後2カ月🚼

↓曾祖母(母)92歳と曾孫0歳😉
同じ2月生まれだ♒
母は赤ちゃん大好きだから💕
可愛くてしょうがないようで、
何か話しかけながら、
上手に寝かしつけていた😴

さらに、お祖母ちゃん(義姉)と📷✨
中高の美人顔は、義姉にそっくり。
日頃面倒をみてくれているバーパだから、
ぴかりん、安心でご機嫌だ~😌🎶🎵

上の尊(たける)くんは3歳で、
これまた、超かわいい💕💕💕
チビ好き祐くんが、
頬っぺ触ったり、お腹クチュクチュして、
かまって笑わせていた(((*≧艸≦)ププッ

そんなだから、会話と食べるので忙しくて、
この日の画像は他になし💦

それにしても、実家も祐くん家も、
長男は、凄いし偉い👍⤴️⤴️⤴️
引き換え、私たち末っ子ときたら、
自分たちのことでいっぱいいっぱいで、
世話になってばかりで、申し訳ない(;>_<;)
ひたすら、感謝感謝♥️♥️♥️

両兄夫婦には、
運命と思って諦めて頂きたいm(_ _)m

帰りの高速で↓空飛ぶ恐竜発見📷
ね、凄いでしょ⁉️😂

連休中も祐くんは時々仕事があって、
10連休の私は、久しぶりに一人を満喫😃🎵
と言っても、散歩したり、
図書館に行ったり程度だけどね😁

家では、Amazonプライムビデオで、
私のお気に入りドラマ【drop dead diva】
(邦題・私はラブリーガル)
を観ながらランチ☀️🍴↓

デザートもいろいろ作ったけど、
新たなヒット作がこちら↓
パイナップルタルト
切るとこんな感じ↓


散歩では、歩いたことないのない場所を
あちこち探索🚶‍♀️
古い素敵な町並み発見👀↓

古い神社もあった⤵️

入り口にあったこちら↓
馬って……🏇
古さがわかるよね。

近所だけど、我が家の周りとは違って、
古いお家が多くて、同じ名字だから、
地主さん一族かな?
し~んとしていて、落ち着く街で🌳🏠
気に入った😉

連休中に、いつもの農家さんから届いた
無農薬野菜の中にワラビが入っていて、
早速、夕食に登場!
油揚げと一緒に炊いた↓
祐くん、かなり美味しかったよう😃🎵

この日の食卓は、THE和食↓
夕食時のノンアルコールビール(ドイツ)は、
我が家のお楽しみ🍻

嬉しそうに食べていた祐くんが
「外食もたまには良いけど、
体が重くなるよ」と言ったので、
「家飯は、美味しいね」と応じると、
うん‼️と言う、想いのこもった
一言が返ってきた💕


最後は、マクロビレッスン情報

只今、5月レッスンの予約受付中❗

日程は、16(木)、18(土)、22(水)

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自宅キッチンで細々と開催してます。

知り合いの家に遊びに…🎵

と言う、気楽な感じで、

マクロビを習いにいらしてくださいませっ‼️