まだ途中だけど・・・

ある日、若い女性スタッフが

「社長！こういうの買いましょう　それに手書きで御嵩屋のホットニュースを

書いたらいいと思います。私、やりますから・・・」と




私はまったくそういうセンスはない人ですからだめですが

その女性はすごくそういうセンスがあるのでそれじゃあ～ということで

ネットで買いました。

届いてからなかなか店のほうが忙しくゆっくり書くことはできませんでしたが

少しずつ書いているみたいです。




へ～～なかなか上手だね





色彩もＯＫだし・・




ちゃんと宣伝もしてあります。

まだまだ途中ですが・・・

長男が小さく落書きしていました。

きっと後で叱られるでしょう

若いセンスって素晴らしいね

今週の揚げ物・・

今週は”飛騨牛コロッケ”と“手羽先のから揚げ”




特に自家製の手羽先のから揚げは人気です。

今までは下味をつけ一晩寝かせて次の日に片栗粉をまぶして

また一晩寝かせていましたが、そうすると片栗粉が湿っぽくなって

しまいますので今回は揚げる前に混ぜるようにしました

これが下味のついた状態です




それに片栗粉を入れ・・・




まぶしていきます。

そうするとかりっと仕上がります

夕方の来店予約には・・・・




こんなのもありました。

やはり自家製はおいしいからみんなよく知ってますね

新しい家ができました!(^^)!

今、長男夫婦は嫁さんの実家に住んでいて長男はそこから

うちに仕事に来ます。

そうやってお金を貯めて自分たちの家を作りたいと思っていました。

いずれはここ八百津町に住むために・・

そして運よくいい土地がみつかり去年から新築工事が始まりました。

うちの店からはものの3分位のところです。

少し中に入ったところなので危ないことはなく静かな場所です。

もっとも八百津は静かだけど・・・

そして今日、完成して鍵をもらいました。

とうとう長男たちのマイホームが完成しました




今風の感じですがいろいろと機能的にできています。

庭も作りちょっとわかりませんが左隅のところには土が入れてあります。

何かを植えるみたいです。

航平がブルーベリーが好きなんで多分、そこらへんでしょね。

ゆずも2歳になり表情が出てきました。




あいかわらずぷくぷくですが・・・

なかなかイベントにいってて引っ越しができませんが4月には

するそうです。

そうなるといろいとろにぎやかに・・そして忙しくなりそうです。

消耗品だけど・・・

2月25日（水）～3月3日(火）まで三越星ヶ丘店の地下催事に

出店しています。ぜひ来てくださいね

明日が最終日です。

今回は７階で北海道物産展やってましたので苦戦しました。

さすがに北海道には負けますね

そして今度は３月１１日～３月１７日までＪＲタカシマ屋に出店します。

今日の新聞に載ってましたが今期、名古屋地区で一番の売上だったそうです。

さらに３月１５日は１５周年ということもありうちも気合いを入れて頑張ります。

で、まったく話は違いますが・・

ゴルフのグローブって消耗品なんですよね。しかもハメ具合とか

材質がいろいろあってこだわる人は結構、こだわります。

わたしもどちらかというとこだわりますが・・

気にいってたグローブは製造中止になりいろいろ試しています。

今回はこれにしました





大変丈夫なグローブみたいなんでこんなことが書いてあります。




なるほどね～～～

よほど自信があるんでしょうね

ネットのほうのキャッチフレーズも気に入りました





１週間で500球以上打つ人に使ってほしいグローブだって・・

へ～～すごいな～～

でも、私や私の友達の場合、一度行くと３００球は打つので

３日間行ったとしたら１０００球位はうつことになるかなあ～～

さてさて耐えられるかどうか試してみます。

今週の揚げ物は・・新発売で(#^.^#)

2月25日（水）～3月3日(火）まで三越星ヶ丘店の地下催事に

出店しています。ぜひ来てくださいね

ｽﾏﾎにかえてまだ、５日ほどしかたってない私は未だに

ガラケイと同じような使い方しかできません。

したがってブログの写真もデジカメで撮ってパソコンで編集しております

さて、今週の揚げ物はちょっと違ったものを揚げました。

少し前にみんなでいろいろなコロッケを試食しました。




その中からまずは一つ選んだのが“サツマイモコロッケ”でした。




サツマイモなんで甘くておいしいということで選びました。

中は・・・




ほくほくのさつまいも・・・

私的には肉屋なんで肉関係の揚げ物がいいような気もしますが

まあそんな堅いことは言わずスタッフに自由に選ばせた結果でした。




以外にも私の思う以上に売れました。

そりゃあなんてったって自分達が食べて

美味しかったんでスタッフの勧め方も気合が入ってます。

「これ、新発売でめちゃくちゃ美味しいよ　一度食べてみて・・

えっ３個でいいの５個買うとお得だしきっとおいしいから

全部たべちゃうって・・」

というようなまあ～～押し気味の接客でしたが・・・

でも、自分達が美味しいと思って自信をもってるからそう言いきれるんですね。

それは素晴らしいことだと思います。

さらになんか今度はべーコンクリームコロッケ”をとって売りたいと

言ってました。