決算セール!(^^)!

ちょっと暑かったけど雨も降らなくてよかったです。

今日は決算セールとして売り出ししています。

もちろん1000円に１枚、１００円のうちの買い物券を付けています。

そして揚げ物は”鶏の唐揚げ”・・・

朝から揚げまくりでした。

これくらいの高さからだんだん増えていき・・

タワーのようになっていきます。

朝から予約も入りだし・・ほとんど夕方の予約ですが・・

５時過ぎは大変でした

一番多いお客さんで２ｋｇかな・・・

そして焼豚や焼豚丼の素もよくでました。

明日もまだ、天気がよさそう・・・

忙しくなるといいです。

あ～～釣りしたい・・・(心の声）

決算セール!(^^)!

う～～ん　一年は早いもんでもう今月はうちの決算

いつも胃が痛い時期です

それにちなんで今週の売り出し（金曜日・土曜日）は決算セールとして

広告もいつもよりも広い範囲に出しました。

そして揚げ物は飛騨牛コロッケとうちの一番人気の

”鶏の唐揚げ”をやります

わかりやすい告知看板でしょう

鶏の唐揚げはもちろん国産！味付けは自家製の味付けなんで

ほんとに家庭の味です。

事前に切っておいた鶏もも肉と鶏胸肉に自家製のタレを入れて下味を付けます

これを何十キロも作りました。

値段は・・・

さらに1000円に1枚うちの100円引きの買い物券を付けます

これもうちで買い物するお客さんにとっては結構お得だと思います。

ちょうど明日、あさっては雨も降らないみたいですし

忙しくなるといいですね。

腹減った・・・

昼からが長いんで今の時間(6時過ぎると)ほんとに

おなかが減ります。

よく、娘がスムージーに使っているのかな？？

お勝手にバナナがおいてあります

私はどちらかというとシュガースポットのないまだかたいくらいの

バナナが好きです。

もう、柔らかくなったバナナはちょっと・・・・です。

これでギリセーフかな

あなたはどちら派？？？

3本ほどいただきました

腕が・・・(^_^;)

腕がやばいっす

やはり重いジグを一日中しゃくっていたら今日になって

エプロンの後ろの紐が結ぶのに痛くてたまりませんでした。

それなりのリスクがありました。

そして、昨日釣った魚は近所の方やら家のスタッフにお裾分けしました。

ひさしぶりの魚に皆さん喜んでくれました。

で、家はというとクロソイを残しておきました。

クロソイってそんなに大きなイメージはありませんが

なんと40センチはありました

煮付けをするために鍋に入れようにもでかすぎましたので

仕方なく頭だけ落として煮付けにしました。

白身魚でもちろん臭みもさく大変おいしかったです。

さて来週は肉屋の仲間でのゴルフコンペ

でも、きっと雨でしょう・・・

防水スプレーかけて準備しておきます。

こうやって書いていたら雨が降り出したよと嫁さんが言いました。

2年越しというか3年越しというか・・!(^^)!

今日は日本海にある玄達瀬というところにジギングに行っていきました

ここは日本海にあって深いところだと３００ｍで浅いところだと１５ｍくらいという

いわゆる台形のような瀬がありその地形のせいか魚が豊富です。

ただ、乱獲を防ぐために6月15日～8月15日までの間でしか

釣りはできません。

ですので何年も前から一度行きたいと思いましたがなかなか日にちが合わなくて

いけませんでした。

また、ここは巨ブリや大きなヒラマサが釣れるため普通の仕掛けではだめなんで

それなりのごつい仕掛けを準備することやら天候やら・・なかなかタイミングがあいませんでした。

でも、今日は日にち、仕掛け、天候もＯＫでしたので綾姫丸というジギング船で出ました。

玄達瀬は敦賀港からだと船で2時間、福井港だと船で1時間ですが福井港まで

車で3時間かかるためそれなら2時間寝ていける敦賀から出る綾姫丸にしました。

集合は３：３０出港４：００　というハードな時間でした。

（ほとんど仮眠しただけでうちを出ました）

もちろんあたりは真っ暗・・・

船に荷物を積み込みいざ出発です。
今日の目標ｊはできれば3本ほどブリかヒラマサが釣れるといいなと思っていました。

そして船揺られながら2時間走ると何にも無い海の真ん中に何艘もの船が浮かんでいました。

（ちょっと遠くてわかりずらいけど・・まわりを数えるだけで３０隻以上はいました。）

ポイントにつきみんな気合いを入れてしゃくりだします。

が朝のモーニングバイトはなくだらだらと時間だ過ぎていきます。

天気も良すぎてだれも魚がか釣れないとやるきも下降気味・・・

そんなときに船長がやったらすぐにブリが釣れちゃいました。

そうするとみんな
そしたらぽつぽつ船内も釣れだしましたが肝心の私の竿は未だに

私の場所がしゃくりずらかったのでそれを見ていた船長が異動したら・・

ということで一番後ろに移動したとたん

ブリがきちゃいました

80センチはあろうかというブリでした。

そしてまた、少ししたら釣れちゃいました。

まるまると太ったいいブリでした。

そして最後に根魚のクロソイが釣れて本日終了でした。

途中までは今日もだめか・・とあきらめてましたがねばってしゃくったのが良かったのかもしれません。

今回の玄達瀬のアドバイスを聞いた人があそこに行くと次の日に仕事に支障がでるよ・・

といってました。

車の移動と船の移動で疲れるからかと思いましたがそういうことではなかったです。

深いところ１００ｍ～１４０ｍを重いジグをつけて早まきでしゃくるともう、腕がへとへとに

疲れます。

そこにうれしいけど魚がかかると・・もう腕は半端なく限界に近くなります。

そんなことを一日中やればそりゃあ確かに疲れるはずです。

でも、念願かなっていけたこと、そして釣れたことはほんとによかったです。

また、機会があれば行きたいな・・・