岐阜県八百津町の「肉の御嵩屋」自慢の炭火焼豚はテレビで紹介された自慢の味!|店長ブログ -3ページ目

仕事・練習・焼肉(^^)!

ホントは今日は月曜日で休みなんですが

JR高島屋の催事で予想以上の反響が有り、なおかつ

7月に入り御中元の注文がかなり入ってきて在庫がやばくなり

急遽、製造しました。かお

 

朝、次男が焼豚を焼きました、

 

重さに合わせてカットしていきます。

 

私も今日はお手伝いで炭火焼豚の端を丼用に角切りに

カットしていました。べーっだ!

 

 

それにしても今日はめちゃくちゃ暑い!!

夏ばてしそうです。

 

夜に焼肉でも食べに行こうかな・・・ニコニコ

 

で・・・アップこれを書いたのは1時半頃・・

それからこのくそ暑いのにゴルフの練習場へ・・・あせる

(典型的なB型ですチョキ

案の定、だ~~れもいませんガーン

上の階にレッスンうけるための人が数人かな・・

そして夜は焼肉でまたまた”花まる”へ行きました。

で・・・

はじめとメインは・・写真取り忘れましたあせる

最後の方で・・・

せせりの塩焼き

牛ホルモン

でもってしめの卵かけごはん

デザート アイスクリーム・・・ニコニコ

おなかいっぱい・・・・

で、一日疲れた~~あせる

日は御中元の注文がいっぱい!!

がんばるぞチョキ

6月30日という日は・・・

今日は金曜日で売り出しの日です。ニコニコ

今週の揚げ物は”飛騨牛コロッケ”と”棒キャベツ入りメンチカツ”です。

メンチカツは結構、油ぽいんですがキャベツが入っているからかな??

意外とくどくなく夕飯のおかずにぴったりです。チョキ

 

6月30日はうちの決算の日でもあり月末でありそして私の誕生日です。ニコニコ

誕生日なんだけどいつもこの頃は御中元も忙しくてばたばたと

慌ただしく動き回っていますのでそんな誕生日気分ではありません。

今日も一段落ついて食べたお昼はそう、午後3時40分頃・・

忙しいので給食弁当を10分くらいで食べまた、仕事。

店を閉めてからも月末にやらなければならないことがあり

せっせと事務処理しています。あせる

そんなときに娘が誕生日プレゼントをくれましたビックリマーク

何だろうと開けてみたら・・・

 

LACOSTEのゴルフウエアーでした。ニコニコ

そして長男の嫁さんは・・ビールをくれました。チョキ

今年で55歳・・・なんか歳とったって感じがします。

 

夕飯は外食にいく時間が惜しいのでコンビニの弁当で・・

歳とったせいかたべれなくなったな・・・ガーン

 

 

JR高島屋とおみやげ・・!(^^)!

今日から1週間JR名古屋高島屋 地下2階ウイークリースポットに

出店しています。ニコニコ

長男がでていますが店構えを写メして送って・・

と、ラインしたら「忙しい!!と返ってきましたあせる

 

ですのでたまたま名古屋に行っている知り合いに頼んで

写真を撮ってきてもらいました。ニコニコ

なるほど確かに人がきれません。あせる

長男もちゃんと頑張って接客していたと言ってました。

 

そうそう、実はまた違う県の百貨店から出店の要望が有り

うけました。9月の下旬です。ニコニコ

また、近くなったらブログに載せますね。

 

そして、今日はお土産の日でした。ニコニコ

うちの女性スタッフが友達と台湾へ行ってきてそのお土産にと・・

(だいぶ食べてしまった後ですが・・あせる

そしてもう一人は家族と北海道へ・・・

いいですね~~

おかしばかりで食べるの楽しみ・・・チョキ

これでは痩せれないガーンガーンと別のスタッフが言ってました・・食べながら・・・にひひ

 

肉屋のコンペ!(^^)!

今日はよかった!!

確率80%で私がゴルフに行くときは雨ばかりでしたが

今日はなんと晴れましたビックリマーク

 

場所はレイクグリーン

ここは18ホール中、15ホールに池が絡むコースです。

姉妹コースにみさのコースがあってこちらはバンカーばかりのコースです。

今日は近隣の仲のいい肉屋とその関係業者、仕入れ業者による

コンペでした。ゴルフ

朝の挨拶の後、プレイをしました。

天気も良くコースもよくメンバーもよく知っている人ばかりなんで

一日たのしくプレイができました。ニコニコ

 

その後の懇親会および発表会は場所をかえて”花丸”という

焼肉屋でやりました。ニコニコ

うちらの関係の人がやっている焼肉屋でして店は

古びた昭和の感じですが味は抜群!

おいしかったです。

この写真は飲む前に撮ったものですが・・・

右がボーノポークの豚バラ焼きしゃぶ用、手前が豚肉と飛騨牛の

熟成肉、左側が焼きレバーと・・・?

でした。

後は食べて飲んで笑いまくりました。ニコニコ

そして今日は久しぶりにベストスコアーがでました。!!

はじめて70台がでましたチョキ

 

この調子を維持したいものですね。

面白かったけど疲れた・・・あせるあせる

売り出しとうどん・・・

疲れた~~~あせるあせる

決算セール二日目・・今日も朝からバタバタで

大変忙しかったです。

 

そのためお昼ごはんが15:00頃・・・かお

 

7時過ぎに店を閉めて片付けましたが疲れていたので

うどんでも食べに行こうかということで友達の

”長麺うどん”に行きました。ニコニコ

 

私がはいるなり友達の店主が

「山田さん今日はごはんがなくなってしまいましたビックリマーク

 

って・・・

 

え~~~っカゼカゼカゼカゼ

 

いくら昼が遅かったとはいえごはんはほしかったな・・

 

仕方ないから「みそころうどん中盛りと磯辺揚げとエビの天ぷらと豆腐と

たまごかけごはん・・にひひ

 

「だから山田さん ごはんは売り切れましたって・・・ガーン

困った顔していました。にひひ

 

もちろん冗談だけどね・・

 

そしたら・・みそころうどんと

たまごかけごはんならぬたまごかけうどんをだしてくれました。ニコニコ

(サービスで・・)

 

そして少しだけあったごはんでいなりを一個作ってくれました。

(あっ 写真撮る前に食べちゃった・・・にひひ

ここのみそころうどんはさっぱりとしててほどよい甘さでホントに

おいしいです。

ただ、汁がないんで私でも中盛りで十分です。

花フェスタのすぐそばにあります。

昼は11:00~14:30かな・・金曜日と土曜日だけは夜の部で

20:30分までやっています。

あいてるか聞こうにも電話を引いてない・・・ガーン

そんな店です。ニコニコ