新聞広告の影響かな？？？

いよいよ12月となり気ぜわしくなってきました。

先日の日曜日に新聞広告を思いきって出しちゃいました





御歳暮の時期も重なって結構、電話やFAX、来店のお客さんやらで

休み明けの火曜日は忙しかったです

もっとも昨日は定休日でしたが色々とやることがありかたわら夕方まで注文の

電話も受けてました

注文を受けながら伝票処理をして・・・




こんな感じ（一部ですが・・）

まだ未処理の伝票が・・・




製造に方も忙しく今日も焼豚作りがあわただしく鍋の中で煮えています








こうやって煮込んで一晩寝かせあぶり焼きにして真空にして熱湯殺菌・・

までやるので結構、手間がかかります。

まあそれが難点でもあり強みなのかもしれませんが・・・

そうそう追伸ですが・・

うちの八百津町のHPで”やおツーリスト”というコーナーがあります




今日が29日（ニクの日）ということでうちをぜひ載せたいということで

お願いがありブログに載ってます

よかったらみてくださいね

やおツーリスト

親バカとばばバカ！！

今年から下宿している娘から数日前にがあり嫁さんと話していた

娘　｢最近、すごく寒いよね～　部屋にいても寒いいからバイト先のアピタに
　　　
　　　早く行くいってるけどあそこは全館暖かいよね」

嫁　「あんた、着る服もないの？エアコンあるでしょう？こたつもあるし・・」

娘　「とりあえずはあるけど服買うお金が・・・食品もあまり・・・」

嫁　「ったく！しょうがないわねぇ～」

という電話らしかった。

数日後、家になんと私の好きな甘口の”柚子小町”がおいてあった





てっきり嫁さんが私のために買ってきたものと思い感激してたら・・

嫁　「それは娘に送るから飲んじゃあだめ」

「はあ～～？　未成年に柚子小町かよ」って思いましたが、

そんな恐ろしいこと口には出せません。

で、なんかスチロールの箱に色々と詰めてました。

肉やら、服やら、調味料やらそして現金・・

それを見ていて話を聞いたおばあちゃんが






「これもいれたりゃあ～」と　My漬物＆おばあちゃんからの現金




まあなんて親バカとばばバカなんでしょう

って思いましたが、それこそダブルでそんな恐ろしいこと言えません。

そんなこと言ったら夕飯がサトイモと納豆とピーマン出てきそうだから・・・

そうやって娘は上手に嫁さんやおばあちゃんを使っています。

だからブクブク・・・いってます。

新聞広告出しちゃいました

今日の中日新聞で岐阜県のみですが新聞広告出しちゃいました

ちょっとお金はですが焼豚を新聞広告出すところはないだろうから

御歳暮も控えてますのでインパクトがあるだろうと思って・・






こんな感じで新聞の1/3の大きさで・・（画像が悪くてすみません）







それなりに電話やFAXがありました。

景気が悪いから少しでも忙しくならないかと思ってます。

いろいろ思うことはやってみないとね・・・

御歳暮の季節です

どうも肉の御嵩屋の山田です

今朝はホントに寒～～～～い

だってもう12月ですからねぇ～　早いねぇ～1年は・・・

特に歳をとると一段と速くなる今日この頃です

12月になるとうちも忙しくなります

そう、御歳暮がはじまりますから・・・

今までと違うのは遠方のお客さんからの注文がもう入ってきてることです。

で、うちの新人の発送担当の子が色々考えて仕分けしています




これは一部ですが日にちごとに伝票おこして分けてます。

ただ、12月になると入りきらないと思うけど・・

で、うちの御歳暮のセットを紹介します。

もしよかったらご注文くださいね。




＊2点セット・・・・2250円





＊3点セット・・・・3000円






＊6点セット・・・・5000円




＊8点セット・・・・7000円




そのほかにオーダーセットでこれ入れて詰め合わせてほし～～～い

というご要望があれば後、箱代プラスでどのようにも組めます。

よかったらご注文くださいね

今週の揚げ物

今週は前回できなかった”串カツ”と定番の”飛騨牛コロッケ”











ただ、今回の串カツは今までのソース風味の味ではなく、

みそタレを特別に作ってもらいました

それだけでも甘みそでおいしかったんですが

そこにすりつぶしたゴマをたっぷり入れて”ゴマみそタレ”にしました

いやいやなかなかっどうしていい感じです

とりあえずみんなで試食しましたが美味しいということでした