今、飛騨牛を買うと・・・

先月末の決算セールで飛騨牛が少なくなりましたので

またセットで仕入れました。

ただ、昔と違って今はいろんなものがついてきます

まずは個体識別と等級を表す証明書




これは４等級といって上から２番目のランクです

そして以前からＢＳＥの証明書がつくようになりました





これも狂牛病からのものです

そして最近は・・・







そう、あの地震以来の証明書です。セシウムに汚染されていない

地域の稲わらを給与しているというもの・・・


そしてさらに・・・





稲わらがどこから入ってきたかの証明書

後、それぞれの個体の重量が書いたものと・・

まあ牛を買うだけでいろんなものがついてきます。

安心で安全な肉を売るためですが・・・

なんか肉に関しては結構厳しいような気がします。

牛レバーはともかく、牛さしやたたきまで簡単に販売できなくなりました。

しっかりした衛生管理の下ならいいと思うけど・・

こんな言い方はいけないかもしれないけど魚はよくて肉はだめというのが

どうもね～～

仕方ないけどちょっと神経質すぎるのかな～～～


表面を焼けば（タタキのように）菌は死ぬからタタキくらいは

いいと思うけど・・・

肉屋の独り言です




7月の読者限定のプレゼントは”炭火焼豚”と”炭火焼豚丼の素”の

ギフトセットを３名様にプレゼントします








今回は今まで当選された方にも権利がありますよ。

なぜかと言えばうちの商品を食べて知っているから・・・です。

トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを

クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。

たくさんの応募待ってま～～～す
   

申し込みは7月１日～7月20日（火）までです。

ぜひぜひ、応募してね。

トラとクマとクーとゴマ・・さかりも終盤かな？？

以前にも書きましたがうちには２匹の犬がいて

小さい雄犬のトラ





と大きな雌犬のクマ






２匹の体格差がありすぎてさかりがきてもトラはできない

届かない






それでも”クマちゃ～～ん　クマちゃ～～ん”と

しつこくするもんだからクマは寝不足

嫁さんが戸を開けたすきになかにはいって・・




この位置でまったり・・・

横のクー（オカメインコ）は何してんの？？？って顔してるし・・

上のゴマはここから出して～～～ってといういつものしぐさしてるし・・

外ではトラが”クマちゃ～～ん”って言ってるがはいれない

そのうちに…クマは・・・・






眠くなり寝てしまいました。

多分、もう少しでさかりも終わると思うけど・・・

どちらも大変



7月の読者限定のプレゼントは”炭火焼豚”と”炭火焼豚丼の素”の

ギフトセットを３名様にプレゼントします








今回は今まで当選された方にも権利がありますよ。

なぜかと言えばうちの商品を食べて知っているから・・・です。

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たくさんの応募待ってま～～～す
   

申し込みは7月１日～7月20日（火）までです。

ぜひぜひ、応募してね。

結婚のお披露目会

先月の１７日に長男が結婚しました。

とりあえず身内だけの式でしたので今日、こちらの親戚等を

呼んでお嫁さんのお披露目会（よろしくお願いします・・というようなもの）を

料理旅館”いこい ”さんでやりました。

今は座敷が椅子ですのでみんな楽ですね









前菜から始まり・・・（一部ですが写真です）



御刺身



飛騨牛のヒレ




これは何かな～？とおもって開けてみたら・・



トウモロコシをつかったグラタンでした。中に魚が入っていました。





長男たちのテーブルには鯛の塩焼き（これはサービスでつけてくれました）




叔母さん達はうずうずしていたのでカラオケを頼みました

そしたら堰を切ったように歌い出しました

さすが慣れてます









だいぶ、カラオケした後に

おめでたい赤飯が出て・・





最後はデザートで終わりましたが・・・





別に座っているだけで何もしていませんが疲れました。

それにしてもうちのおばあちゃんの兄弟は元気です

６人兄弟の４人が女ばかりですがホントによく食べよくしゃべりよく歌います

4人とも１００歳まで生きそうな感じ・・




7月の読者限定のプレゼントは”炭火焼豚”と”炭火焼豚丼の素”の

ギフトセットを３名様にプレゼントします








今回は今まで当選された方にも権利がありますよ。

なぜかと言えばうちの商品を食べて知っているから・・・です。

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たくさんの応募待ってま～～～す
   

申し込みは7月１日～7月20日（火）までです。

ぜひぜひ、応募してね。

  
 

 

今月の＠プレゼントは・・

今日から７月になりました。

八百津は朝から結構などしゃぶり

そんな中、中学校では恒例の親たちも参加しての清掃作業が

あったそうです。

私も、３人の子供がいますので随分と行かせてもらいました。

そんな雨の中ですがいつもの日曜日よりお客さんが

多かったです

というのもお中元シーズンに入り自分ちのも買いつつ御中元を

頼んでいかれる方が結構見えました。

やはりお目当ては新聞等でもＰＲしましたが

”炭火焼豚”です








そしてこれに続くのは炭火焼豚の切り落としで作った

”炭火焼豚丼の素”












この２点がよく買っていかれますし御中元にも必ず入っています

ということで・・

7がつの読者限定のプレゼントは”炭火焼豚”と”炭火焼豚丼の素”の

ギフトセットを３名様にプレゼントします








今回は今まで当選された方にも権利がありますよ。

なぜかと言えばうちの商品を食べて知っているから・・・です。

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たくさんの応募待ってま～～～す
   

申し込みは7月１日～7月20日（火）までです。

ぜひぜひ、応募してね。

  

今月のうちの読者限定のプレゼントはギフトセットです

うちの読者限定のプレゼント企画は御中元ということもあり

ちょっと奮発して”炭火焼豚”と”炭火焼豚丼の素” を３名様にプレゼント

します

自分で食べるもよしお世話になった方へ持っていくもいいですし

またはうちから先方への発送もしますよ

もちろん、のしもよかったらつけますよ

また今までの当選者の方にも権利はありますよ

なぜかといえばうちの商品を食べたことがあり味を知って見えるからです。

 

◆応募条件◆

・うちのブログの読者であることが条件です

読者登録完了後、下記のメールフォームに必要事項を入力して送信してください。

また、当選者の方には、直接メールにて発送先のご住所確認をさせて頂きます。

申し込みは7月１日～7月20日までです。

ぜひぜひ、応募してね。

※携帯電話からの応募はこちら→http://ws.formzu.net/mfgen/S79909061/

たくさんの応募お待ちしています