炭火焼豚と内祝いのお返し
出産祝いのお返しに使いたいと注文してくれました。
個数はなんと30ケース
たくさんのご注文ありがとうございました。
ちゃんと内祝いの熨斗も付け今日お渡しすることができました。
あまりに気さくでいい人だったので
今週の揚げ物の”骨付きフランク”をあげちゃいました
そして今日も炭火焼豚を作っています
これは一晩漬けこんだものを取り出して地元の炭火であぶり焼きした
ばかりの焼豚です
やはり手作業ですのでひものまいた感じもそれぞれですし
焼き加減も微妙に違います
そこが手作りのいいところだと思いますが・・・
後は重さを揃えて真空にして熱湯殺菌します。
店に並ぶのは明日かな・・・
そうそう、明日は”可児ッテ道の駅”で”マグロの解体ショー”が
ありそのイベントに合わせてうちも焼豚の試食販売をします。
お近くの方は来てね
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、2月のうちの読者限定のプレゼントは
うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
その炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
バレンタインのチョコレート
デパートや百貨店はすごいバレンタイン商戦だったと聞いています。
私もとりあえずチョコレートもらいました
いつものごとく食べてから、あっ！！しまった
写真忘れた
と思いだしての撮影ですこれはうちの若いスタッフからもらったものです
そして今日、突然！航平がきました
最近はおしゃぶりが好きなようです
ガチャピンのベビー服も可愛いです
なぜ来たかというとお嫁さんがバレンタインのチョコレート持ってきてくれました
中は・・
なかなか美味しかったです。
わざわざ買ってきてくれたんだね
と家内（嫁さんというとややこしいから
）に言ったら「あの子は料理の学校に行ってて調理師の免許も持っているレベルだから
昨日、自分でつくったらしいよ
」と言ってました。なるほどそれでおいしかったのかと思いました
またまたカロリーの数値が高くなりそう
そういえば、最近空腹感が少ないです
やばいかも・・・
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、2月のうちの読者限定のプレゼントは
うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
その炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
みほさんのブログ見て・・！！
みえます。
その方は私と同じくらいの歳で子供さんは3人いて
可愛いお孫さんもいます。
うちと一緒です。
そんでもってハッピーと寅という犬と猫を飼っています。
いつも思うのですが同じ空間にケンカせずに犬と猫が暮らせるなんて
不思議に思っています。
ちょくちょくそのみほさんのブログを見てますが
たまたまこの前見てて、はっ
としました。そのブログの記事 は・・
ひな人形の事が書いてありました。
すっかり私もひな人形を出すことを今年も忘れていました
ひな人形は2月の風にあてなければだめだと
昔の人（ここらへんの言い伝えでしょうか？？）が言ってましたので
昨日の、あの雪の降る寒い日にとりあえず玄関に飾りました。
今年もお内裏様とお雛様だけです
他のお人形さんごめんなさいです
来年こそは多分・・・？？？？
すべてだせば7段になるのですが出すことも大変ですが
かたづけるのももっと大変！！
ですので今年もこんな感じで玄関に飾ってあります
とりあえず出しました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、2月のうちの読者限定のプレゼントは
うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
その炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
我が家の夕飯シリーズ～豆・豆・豆～
うどんが茶碗蒸しの中にはいってる・・
って言ったら・・
嫁さんが「おだまき蒸しと言うんや・・」
と軽蔑的なまなざしで指摘された
ふ～～ん といいつつ食べました。
結構、最近はよく食べれるので丼も大きいもので・・
（満腹感がなくなっているみたい
）後、箸やすめで”金時豆”
うちの嫁さん煮豆を作るのが好きみたいでこの前は
黒豆を・・・
そして今日は後ろの鍋で何かを煮てると思ったら
”五目豆”を煮てました。
たくさん作っているんで明日、うちのスタッフの人たちに
おすそ分けをすると思います。
豆を煮るのが好きなだけあって上手にできてます。
が、褒めるとまたまた豆ばかりの攻撃にあいますので
黙って食べている今日この頃です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、2月のうちの読者限定のプレゼントは
うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
その炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
今日の休日
いつもの配達（給食関係とか保育園とか）の配達はないため
朝はいつもよりゆっくり
遅めに起きてとりあえず嫁さんのお手伝いで掃除機で部屋の掃除
まあ～点数稼ぎかな
で、いつも一緒にゴルフに行く友達は別で今日プレイしているので
私はスロットをうちに行きました。
買ったらドライバー（ゴルフクラブ）を買おうと思っていたんですが
そんなにうまい話はなく気がついて時計を見たら6時間も打ってました
結局負けてまたまたドライバーはお預け・・・
でもってそれからゴルフの練習に
300球ほど打ちましたが、ちぃ～～ともうまく打てなくて自分の腕前に
がっくりしました
帰ってきたら嫁さんと次男は映画に行くそうで何でも「脳男」を見に行くそうです
私はあまりのる気がなく映画はやめて友達と居酒屋さんに行ってきました。
場所はすぐ近くの”絆”さんです
石焼きのホルモン等を食べました
いっぱい食べていっぱい飲んで今日の一日は終わりました。
これが充実した休みかというと？？？？？
疑問ですが・・・
まあ、たまにはいいかな
来週は遊漁船に乗って三重県でジギングの予定です（天気が良ければ・・）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、2月のうちの読者限定のプレゼントは
うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
その炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す