今週の揚げ物は・・唐揚げだよ～～ん！

スタッフとの話の中から今週の揚げ物は”飛騨牛コロッケ”と

”鶏のから揚げ”になりました

下味つけさらに片栗粉をつけて揚げました










そうすると・・・・







じゃ～～～ん

見事にキツネ色にカリッと揚りました




値段の方はというと・・・こんな感じです





店内での販売です。









そしたら今日、休みの女性スタッフが朝一番位に唐揚げ買いに来ました。

その女性スタッフ唐揚げが大好きだそうで

500ｇを二つ・・なんと1ｋｇも買っていきました。

やるなあ～～～

今月の読者限定プレゼントは”～炭火焼豚入り～ちらし寿司の素”

もう6月ですね。なんかじめじめしたようなイメージの月です。

でも私は嫌いではありませんよ6月が・・

なんてたって私の誕生日の月ですから・・

歳は50代でも気分はまだ20代とは言いませんが30代ですよ～～～だ

6月のうちの読者限定のプレゼントは

新発売の”炭火焼豚入り　ちらし寿司の素”です





まずは袋ごと3分間ほど温め、そして3合位のご飯に混ぜます






冷ました後にお好みに合わせてキュウリや錦糸卵などをのせてトッピングして

食べることができます





その”炭火焼豚入り　ちらし寿司の素”を3名様にプレゼントします

◆応募条件◆

・うちのブログの読者であることが条件です

読者登録完了後、下記のメールフォームに必要事項を入力して送信してください。

また、当選者の方には、直接メールにて発送先のご住所確認をさせて頂きます。

申し込みの締め切りは、6月20日（木）までです。

ぜひぜひ、応募してね。

後、ブログのＵＲＬも忘れずに書いてくださいね

※携帯電話からの応募はこちら→http://ws.formzu.net/mfgen/S79909061/

出番を待つ・・・

そう・・明日は金曜日でうちの売り出しの日

今回、若い女性スタッフの意見で国産の唐揚げを揚げて売ることに

しました。

鶏モモ肉ばかりだと値段が高くなるのでムネ肉も混ぜて揚げます。

昨日、下味をつけて一晩寝かせた唐揚げに

今日、片栗粉をまぶしました。




そしてまた一晩寝かせます。

明日の出番を待ってます




う～～ん

うちの嫁さんが作る唐揚げの匂いです

今日のナイス！！

最近、うちも若い女性スタッフが増えました。

みんな明るくてやる気があって一緒に仕事していても楽しいです。

もちろん、仕事しながら色々と話しています。

そんな朝にたまたま私が面白いもの見つけました

そしてうちの男性のスタッフに言いました。

「よかったらスーパードライ、1個あるけどあげようか？

飲んでもいいよ」と

男性スタッフは

「えっ、いいんですかありがとうございます」

じゃああげるね　スーパードライ




こんなん飲めますか！　と言われてしまいました

それを聞いてた若い女性スタッフはゲラゲラ笑って

「社長ナイスです」と言ってくれました

とまあ、毎日こんな会話しつつも、ちゃんと仕事の話もしてますよ

例えば・・

私が「毎週の揚げ物で何かいつもと違うものでやりたいことはない？」

と聞いたら

若い女性スタッフは

「唐揚げやりましょうよ今、ブームだし自家製となればきっと売れますよ」

と言ってきました。

私が｢だけど国産のモモ肉だけを使うと単価がたかくなってしまうな～～」

といったら

「じゃあモモ肉とムネ肉を半分ずつまぜればどうですか？

ムネ肉もあっさりしてて人気ですよ」と返ってきます。

その上、

「もしよかったら私が外で呼び込みしながら揚げ物しますよ」

だって・・

なかなかそこまでいう人はいないですよ

ホントにうちはいいスタッフに恵まれています

ということで初めて（というか過去に一度だけやりましたが・・）

今週の揚げ物は自家製の鶏唐揚げを揚げて売ることになりました。

たくさん売れるといいな

ブリと筋肉痛

昨日の敦賀のジギングから一夜明けました。

イケメン船長のシーモンキーで釣ったブリは




今日、友達の魚屋さんに頼んで捌いてもらいました




さすが本職

見事な仕事ぶりです。

値段的には3ｋｇちょっとらしいので3500円位だそうです。

まあ、釣れたからとりあえずはよかったです

ただ、今朝起きたら足がふらふらでした。

というのは一日中、船が揺れていて足を踏ん張っていたおかげで

両足とも筋肉痛になってました

普通はこの歳でしたら多少のことなら2日くらいしてからしか筋肉痛は

でませんがやはり力の入れ方が尋常じゃあなかったんですね

おまけに船の横についている手すりに足を当ててしゃくっていたため

真っ赤にはれあがってしまってました。

体中あちこちがいたくなった釣りでした。

そして今日、うちのスタッフの女性と話してて

「昨日の船長、結構イケメンだったよ」

っていったら見せて～～～というもんだから

昨日のブログ見せてあげました。




そしたらスタッフの女性達は

「いや～～社長の方が全然、かっこいいですよ

期待しすぎてテンションがしまった。」

な～～んてうれしいことを言ってくれますが・・・

その後に

「でも一番は中濃ミートの石田君かな　社長はその次・・」

だってえ～～

別にいいけど・・

取り合えず中濃ミートの石田君






ちょっと”海猿”の”伊藤英明”に似てる？？？かな