岐阜県八百津町の「肉の御嵩屋」自慢の炭火焼豚はテレビで紹介された自慢の味!|店長ブログ -133ページ目

5月5日(月)を休日にしたわけ・・

普通ならGWというのはうちらのような商売にとって忙しい時期だから

ず~~っと2週間くらい休みなしで営業するのが今まででした。

ですので去年までのやり方だと5月5日(月曜日)は普通なら

定休日ですがGWということで営業してます。かお

ただ、今年はあえて休みにしました。y’s

おそらく3日(土)と4日(日)が一番忙しいと思いますが

そのながれでいけば5日もそこそこの売り上げが見込めると思います。

ただ、私は今年は休みにしました。かお

ひとつの理由は以前の新聞に載ってましたが”ブラック企業”という記事です。

会社の利益ばかり追求して働かせるだけ働けせる企業のことでした。

もちろんうちは社員を大切にしてると思っています。かお

ただ、はたして思っているだけじゃあないのか??という疑問を抱きました。

今回でも一番の4連休3日~6日まであって去年までならすべて営業でした。

でもこれっていいことなのか??と思い葛藤しました。

せっかくのこどもの日なのに仕事があって子供と一緒に過ごしてあげれない。

これってほんとうにいい企業なのか??

うちの従業員にはまだ小学生のいるお母さんもいますし孫のいる方も見えます。

甘い考えかもしれないがせめて5日の日を休みにしてあげれば体も休まるし

子供とも出かけることができるんじゃあないかと考えました。かお

ただ、休みますではなかなか休めないのが現実(わかる人にはわかるけど・・)

ということで私と嫁さんは5日から2泊3日で石垣島まで旅行に行っています。チョキ

なんと二人で旅行するなんて新婚旅行から初めてです。叫び

実は私もスキューバーがやりたいし嫁さんはもと水泳部だったので

泳ぎは得意(昔だけど・・)ということで行くことにしました。

そうすれば店のほうも休みになります。

多分、何軒かの電話もなるしうちを訪ねてきてくれるお客様には本当に

申しわけないですが5月5日(月)は休みます。休日

この考えってあまいかな??

間違ってるかな??

みなさんはどう思いますか???

やっと・・・!(^^)!

覚えているだけでも屈折8か月!!

全然、パチンコ(スロットも)一度も勝てませんでしたカゼカゼカゼ

今日は定休日でしたが痛めた腰をかばいつつ

昼前は明日から豚肉を値上げせざる負えないからそのプライスカードを

作ったりしてて昼からは用事で買い物に行ったりしました。かお

ときおり襲う激痛に耐えながら・・あせる

それでも用事を済ませた後、いつもなら月曜日休みのパチンコ店が

やってたのでちょっと寄ってみました。

いつもならスロットをやるんですがたまたま見たらとあるパチンコ台の列だけ

たくさんの人が座っていたので私もそのお仲間に入り打ち始めました。

その台は”ルパンⅢ世”という台ですかお




でも最初に打った台は5000円ほど打ったけど全然かからずじまい・・あせる

また今日も負けかガーンと思いつつ後ろを見たら8杯くらい出した人が

やめていった。

それじゃあと台を移動してうちはじめるもなかなかかからず・・

残り500円で1万円となりそこまで打ったらやめようと思ったとき!!

なんやら騒がしくなって・・かかりましたラブラブ!

なんかひさしぶり~~でも続かないだろうな~~^と思っていました。

最近の台ははでですね~~ニコニコ




こんなんや




こんなんが出てきました。

で、なぜかず~~っと続いて気が付いたらその列で一番出していましたチョキ

そして大当たりが終わったらもうすぐにやめました。

収支はというと結局、22杯だして・・・





1万円つかってなんと134500円の換金でした!!

ということは約12万のもうけラブラブ!

超!!ひさしぶり~~~カゼカゼカゼ

今度の旅行の小遣いができました

もしかして・・これのおかげかもにひひ




好調と不調(;一_一)

少し前にうちのスタッフが考えた”そぼろちゃん”ニコニコ

当初は売れるかどうか心配していましたが意外や意外・・

最近では一人で3個とか4個買っていくお客さんも目立つようになりました。ニコニコ

まだ実店舗だけの販売ですが・・

ですので製造のほうも3人がかりですあせる




この混ぜる作業が一番体力をつかって大変ですあせる

ですので3人で分担してやってます。




まだネットのほうでは販売していませんが近いうちにできるようにしたいですね。

そのための写真が先日、業者から送られてきました。ニコニコ




さすが・・はくしゅはくしゅはくしゅ

上手にとれてますね。




なんだか温かみのある写真とイラストですニコニコ

そして不調は・・ガーン

今週の月曜日に雨の中ゴルフしたら・・・

どうも風邪ひいたみたいで2日前なんか最悪で声が出ませんでした。汗

まあ、熱はなかったんでいいんですが・・

そして治療した歯ぐきがどうもおかしい・・少し痛みがあるみたい汗

不調の最悪は今日のこと・・・

下にある荷物を持ち上げたら・・

”グキッドクロ”といって骨がずれてしまった叫び叫び

ただ、これが朝の出来事なので仕事をしなければならず

痛みを我慢して仕事してたらおじいさんのような姿勢になってしまったどーもっ

いつもいく整体は混んでいて無理やり予約を入れたがそれでも

明日の夜、8時から・・ガーン

明日は休みで買い物も行かなければならないしそれなりに

やらなければならないこともあるし・・

こんな痛みをこらえた歩き方で出かけるのもしんどいですあせる

ついてない1週間でしたあせる


久しぶりのクー

うちにはオカメインコの“クー”がいますオカメインコシナモン

ホワイトルチノーといって全身が真っ白です





ただ、オカメインコは非常に気が小さくてとても神経質です。あせる

あるとき何が原因かはわかりませんが

毛引きをするようになりました。ガーン

そのため羽はボロボロになりました






お医者さんで診察してもらって一時期はコルセットもしてましたかお




でもこれは結構、負担になると思い少しだけ様子を見ましたが

はずしてあげました。

そしたらまた毛引きを・・・あせる

仕方ないかな~~と思いつつ

最近、暖かくなったのでたまには外に出してやろうと思い昼間は

裏庭の室外機の上にかごを移動させました。




そしたら環境の変化なのかあまり毛引きをしなくなりました。ニコニコ




今では毛並みが結構きれいになりました。




やっぱりいつも同じところだとすることないから毛引きが習慣化されて

しまうのかなあ~と思いました。かお

そうそう、上の写真で目の下にほくろのような毛がないとこが

映っていますね。

これはインコの耳ですよニコニコ

実際に見てみると結構、大きいです。

夜はなるべくかごから出して遊んでやろうと思っていますニコニコ

ではではセキセイインコオパーリン(驚き)

大変なことです・・PED

PEDってみなさん知ってますか???

多分、”狂牛病”とか”鳥インフルエンザ”というのは知ってると思いますが・・

今、めちゃくちゃ問題になっているのは

PED(豚流行性下痢)というものですかお

ただ、これは豚の病気でかかっている豚を食べても死なないから

あまり一般には知らない人もいると思いますが・・

今回の事態は非常に深刻ですあせる

この病気はウイルス感染でかかった豚、特に子ブタはかなりの

高い確率で死んでしまいます。

特効薬がないためどんどん広がっていき今では下の地図のようですダウン




ですので子豚が死んで豚がいないということは結論から言うと

豚肉の値段が高くなるということです。ガーン

ただ、今回のケースは豚の死んだ数が多くて値段の上がりが

半端ないですあせる

新聞にも相場が書いてありますがいつもなら500円/kgなのが

今週、一気に700円/kgをこえました。アップ

ということは単純に1kgで200円以上は上がるという結論になります。

さらに豚が大きくなるまでそれなりの日数がかかりますから

年内はそのままの高値で推移していくだろうとの見方です。かお

まったくこうも肉屋ばかり責められています。

自分たちが悪くないのに狂牛病だの鳥インフルエンザだの

はたまたPEDだのと毎年、なんかかんかが起こりますガーン

ホントたいへんな業界ですよ・・肉屋は・・・あせる