きょうこさんのありふれた日常とばーばの食堂本日のメニュー

きょうこさんのありふれた日常とばーばの食堂本日のメニュー

         日々忘れていく夕食の献立。
           ありふれた日常とともに記録していきます。

2013年5月2日

60歳になったのを機にブログを始めました。

タイトルは

「きょうこさんのありふれた日常と4世代9人家族の夕食の記録」


2019年1月12日に100歳3カ月で義父が他界し

三世代になりました。


2020年1月17日一周忌を迎えたのを機に

「きょうこさんのありふれた日常とばーばの食堂本日のメニュー」

にタイトルを変更しました。

これからもよろしくお願いします。



 
とうとう新しい年まで一週間ちょっと
 
でも、やりたい事だけ必要に駆られたことだけやっています
 
それでも一日はあっという間に過ぎるし
 
時に背中が痛むので、やらなければ!
 
という気持ちはしまい込みました
 
 
昨日に続いて5時起床
 
お弁当はふたつです
 
長男孫は今日までお弁当が欲しいって
 
高校生は終業式の後部活だそうです
 

 
 
 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

娘は手術後初めての眼科、夫が送って行きました

 

次男孫は松葉杖を突いて通っていましたが

 

やっと冬休み

 

よく頑張りました

 

雨の日に松葉杖が滑って転んだそうです

 

松葉杖で電車乗り換えて通学するのは大変ですね

 

 

 

私は明日の買い物の予定は今日にしました

 

娘の家の「乾太くん」が壊れたので

 

大量の洗濯物を買い物のついでにコインランドリーで乾燥

 

一仕事増えましたね

 

 

 

娘の目は正常位置に戻ったそうですが

 

本人は変わらず二つにみえるらしく

 

正常位置に戻ったなら改善しないのが不思議

 

目の機能的なものじゃなく脳の問題なら

 

良くならないのかなー・・・

 

 

まだ手術して暫くだから、もう少し慣れてくれば・・・

 

医師に言われたようです

 

少しでも好転するといいのですが・・・」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   ばーばの食堂本日の献立

 

 

*ヒレカツ

*マカロニサラダ

*まんばと豆腐の炒め煮

*キムチ カクテキ、白菜キムチ

 

 

 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

昨日の残り物
 
 
 
 

残り物は減らない・・・
 
 
 
 

鶴橋のキムチ、久しぶりのカクテキ
 
 
 
 

いちごは到来物です
 
大きいいちご一つだけいただきました
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 
暖かい朝でした
 
今日はお天気がよさそう
 
冬至ですね 今日が一番お日様の出てる時間が短い
 
という事は、明日からだんだん長くなるって事
 
朝5時、起きてきたら明るい朝というのには時間がかかるけど
 
季節は進みます 戻らないのが嬉しいですね
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

お弁当は三個とおにぎり二個の夫の

 

ポチっとした焼きのりが思ったより緑で
 
ちょっと残念ですが、たくさん作るおにぎりなら
 
お値段もあるからね
 
 
 

 
 
 
 
 
 
三女がタイヤ交換に来ました
 
予約が今日の10時に取れたそうで
 
我が家に保管してあったタイヤを持って出かけました
 
 
私は今年最後の福祉委員会
 
夫は抜いた歯のメンテナンス
 
長女は保護者懇談の日でお休みですが
 
22年目のガス乾燥機が壊れたそうで
 
夫の歯科医院に行くときについて行ってコインランドリー
 
それぞれに出かけました
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

会議の後は一人暮らし、夫婦二人暮らしのお家を訪問

 

私は二軒を訪問しました

 

ひと方は留守だったので

 

もう一軒に行ったら

 

「きょうこさん調子悪かったみたいだけど治った?」

 

と心配していただきました

 

前回の訪問の時神経痛で夫に代わりを頼んだんです

 

よく覚えてくださってて、ありがたいですね   

 

 

 

 

 

 

お昼はタイヤ交換から帰った三女と給食のないちびすけ
 
三人で食べました

 
 
 
 
 
 
天ぷらうどん
 
私は昨日もうどんだったけど
 
毎日うどんでもいいくらいうどん好き
 

 
 
 
 
マーボ豆腐の残りは残りご飯に乗せてちびすけが
 
最近食欲旺盛です 大きくなる時かな?

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

   ばーばの食堂本日の献立

 

 

*シシャモの南蛮漬け

*カボチャ煮

*青梗菜と厚揚げの味噌炒め

*うどん汁

 

 

 

 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 

お昼にうどん食べたのに・・・
 
夕方帰って来た夫、袋に入った手打ちうどんを貰ってきました
 
粉だらけのうどん、それもぶつぶつ長いのが一本もない
 
捨ててしまおうか・・・とも思ったけど
 
勿体ないしなー
 
粉を笊でふるって茹でました
 
短いままだけど何とか・・・
 
麺は短いけど腰はありました
 
私としてはうどんと認めがたいけど「うどん」ですよね
 
 
 
 
 
 
 
楽天市場

 

 

 

 

 

 

今日も雨
 
 
出かける予定だった夫は雨のためお出かけはなし
 
昨日に続きゆっくりの朝です
 
土日とゆったりした朝を過ごすと
 
一週間のリセットができた気がします
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

朝ごはんは冷凍庫に残っていたコストコのベーグル

 

ベリー入りの少し甘いベーグルに

 

レタスと目玉焼き、スープで終了

 

 

 

炊いたご飯にお味噌汁を作って、佃煮や卵を並べる朝

 

一仕事ある5日間を終えのお休み

 

夫婦二人何でもいいのは良き?だけど

 

やっぱりちゃんとした朝ご飯の方が良いのかも

 

 

 

 

お昼ご飯は要らないかも・・・

 

と思いながら「うどんでも炊く?」と聞くと食べるみたい

 

三男孫も静かな我が家で勉強してたので

 

声をかけたら「頂こかな」というので三人分

 

朝が遅くても時間は時間のお腹です

 

色味の淋しいおうどんです
 
かまぼこもないしねー天ぷらは面倒で揚げ玉を乗せました
 
 
 
 
 
一日雨が降ってるので布団は干せないけど
 
我が家の図書室をきれいに掃除して
 
ベットを二つ並べて敷布団だけ準備しました
 
温風ヒーターも置きました
 
エアコンもあるけど、ヒーターの方が温かいよね
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

    ばーばの食堂本日の献立

 

 

*春巻き

*麻婆豆腐

*沖縄の山芋の磯部揚げ

*大根と油揚げの味噌汁

 

 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
紫色の山芋 出汁で伸ばしました

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

楽天市場

 

 

今日は雨
 
雨の土曜日はいつもより気持ちがのんびりします
 
朝起きたのは8時半
 
9時半ごろに遅めの朝ご飯
 
いつものように納豆、卵、
 
今日はみそ汁じゃなく大根炊きですが
 
 
 
朝ごはんが終わった直ぐ夫が
 
「こんな遅く朝ごはん食べたらお昼は・・」
 
すかさず私が
 
「先日届けてもらったカップ麺やろ?
 
食べたすぐに昼ごはんの心配なんてそれしかないよね」
 
「あーあったな、それにしよ」  な~んてね
 
 
 

 

 

 

 

 

送っていただいた中にありました

 

夫の好物

 
 
 
 
 
 

 
 

 
 
二人で分けっこ  おおかたを夫が食べましたが
 
同じような麺蓋を開けたらソースがどちらか分からない?
 
右が焼きラーメン、麺はこちらが好みでした
 
ゆず塩味は柚子の香りがいい
 
私はソース焼きそばより塩味が好き美味しかった~
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

昨日夫は朝から夕方まで小学校の木工教室の材料をカット

 

雨が降らなかったので助かりましたが

 

一日電気のこぎりの音がしていました

 

 

今日は夫ものんびりですが、釘を数えていました

 

材木、ビス、サンドペーパーのキットを人数分作ります

 

 

私は何にもしないでネットフィリックス

 

午前中にクロネコさんが来ました

 

 

 

 

新鮮野菜をたくさん送っていただいたので

 

夕食はお野菜に助けられました

 
 
 
    ばーばの食堂本日休業
 
 
 
*紅サケの西京味噌
*ホタテ
*白和え
*マンバの炒め煮
*つくね芋の磯部揚げ
*つくね芋の出汁トロロ
*柚子大根
 
 
 
こちらは長女が夏に送ってくれたもの
 
 
今日届きました
 
次女のふるさと納税返礼品、さっそくお味見
 
 
 
摩り下ろした芋を海苔で巻いて磯部揚げ
 
お餅のように粘りのある芋、色は紫です
 
 
 
お出汁で伸ばしてのもご飯にかけて
 
三倍に伸ばしてもまだまだ長芋より濃い
 
 
 
 
送っていただいた初めての野菜「まんば」
 
高菜の別名だそうな
 
レシピもいただいたので早速
 
水にさらしてあく抜きをとあったので
 
苦みとかあるかと思ったら全く・・・
 
美味しくできました
 
 
 
 
先日お料理教室という名のお喋り会で、以前参加の方が
 
「教えてもらった焼き豆腐の白和えしょっちゅう作ってるよ」
 
と言ってたけど我が家は白和えトンと作ってない
 
水きりが大変だし豆腐が生で日持ちしないので
 
私は焼き豆腐を使っていました
 
焼き豆腐を一度茹でて冷ましておいて使います
 
水切りは要りません  久しぶりに作ってみました
 
 
 
 
 
 
 
 
次女からのふるさと納税返礼品
 
 
 
送っていただいた新鮮野菜
 
 
 
 
初めての野菜 まんば(高菜)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 
いいお天気の予報
 
娘たちが帰省するので布団を干さないと・・
 
と二階のベランダに広げました
 
軽い羽毛布団でも大きいので階段を上るのも大変
 
最近いくつまでこの仕事できるかな?と考えます
 
 
ベランダは霜が降りて濡れてるから注意して干したけど
 
晴れの予報は覆されて、曇ってきました
 
お布団、ふかふかにはならず
 
お天気のいい日またあるかな?
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当は今日は三個

 

夫と長男孫は休みです

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
布団干して、掃除して
 
長男孫は起きてこないだろうから、洗濯物の入れ替えだけ
 
明日のパンを焼きました
 
 
 
 
食パン三斤と一斤分でバンズ5個
 
 
 
 
大根の下漬けがしてあったので柚を取りに行って
 
柚子大根を仕上げ
 
冬至のお風呂用に多めに柚をもいできて
 
ご近所にもおすそ分け
 
 

 

 

 

 

 

 

 

お昼ご飯はチャーハンとラーメン
 
長男孫と給食の終わったちびすけ、夫、私の四人
 

 
 
 
 
 
スープ代わりの半ラーメン

 
 
 
 
年を取ると「認知症なのかな?」
 
と思うくらい物忘れをします
 
物の買い忘れとか、しまい忘れとか多いですね
 
 
 
先日からずーっと探してるのが、お正月用のテーブルセンター
 
ランチョンマットとか全部一緒のところに仕舞ってるのに
 
お正月用にと貰った帯と白いテーブルセンターが見つからない
 
思い当たるところを探したけど・・・
 
コミュニティのイベントで一度持って行って
 
使わなかったので持ち帰ったつもりだけど
 
しまった記憶がない・・・探すのを諦めました
 
 
 
今日はベーキングパウダー探してました
 
先日使ってまだ残っていて、冷蔵庫に仕舞った
 
確かに仕舞ったのに…見つからず
 
借りに行きました
 
探してる時間がすごく無駄な気がしてくると
 
忘れてしまうことにへこみますね
 
 
 
 
 
いただいた無花果の甘煮
 
そのままだと食べてもらえないので
 
バウンドケーキに入れようと食材揃えてて
 
ベーキングパウダーを無くしたことに気づきました
 
しかし冷蔵庫の中全部探してもないって・・いずこに?

 
 
 
 

 
 
 
残った生地で5個だけマフィン型で焼きました
 
無花果が美味しい

 
 

 

 

 

 

 

 
 
 

   ばーばの食堂本日の献立

 
 
*ビビンパのキンパ
*トッポッキ
*餃子スープ
*豆腐と海草のサラダ
 
 

ビビンパにしようと思ったけど
 
家族全員がそろわないと、焼きビビンパは難しいので
 
そうだ巻いてみよう・・・と思いつきました
 
ほうれん草と焼肉と卵焼き
 
 
作り始めてすごく面倒なことに気づいたけど
 
始めたから最後までしないと・・・でもちょっと後悔
 
4時から始めるのでは遅かった
 
大急ぎで作りました
 
コチュジャンとマヨを合わせたソースをつけて
 
 
 
包丁が研いでなかったのでうまく切れず
 
カットしたのはこちらで
 
きれいにカットできました
 
 
 

時々食べたくなるトッポッキ
 
今回キャベツを入れました
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
かんてんぱぱのお土産でもらった
 
黒ゴマ水ようかん、作ってみました
 
って言っても熱いお湯で溶かして冷やしただけですが
 
う~む イマイチの味です
 
くれた友達には悪いけど、正直なところです」
 

 
 
 

 

 

 

 

楽天市場