本日のランチもまたラーメン食べました。
今回も初めて行くお店。「ニングル」さん。
地元ではかなり昔から地域に親しんだお店の様で
ある意味ファミリーレストラン的なラーメン屋さんのようだ。
そして駐車場は満車状態で驚きです。
北の国醤油。名の通り、昔ながらの北海道風醤油。
スープの上に張ったラードがスープを熱い状態に保つ。
一気に啜るとやけどしますｗｗ
ラーメンセットのチャーハン。
いかにもラーメン屋のチャーハン的な味が懐かしい感じ。
連れのピリ辛ラーメン・中辛。
スープの黒さが麺にまで浸みてる。
濃いめの味のスープ。
チャーシューは八角の香りがほのかにする。
連れは中辛でも辛くなくて、激辛にすればよかったと
後悔しながら、一味をスープに追加投入した・・・・。
昔ながらの北海道ラーメンという感じ。
オーソドックスながらもスープには深みを感じた。
今流行りのラーメンではないが安心して食べられる。
値段も手ごろで、お会計の時に次回使えるクーポン券がもらえる。
四枚つづりで６８０円のラーメンが６００円で食べられる券が二枚。
１００円引きの券が１枚。６８０円のラーメンが５５０円で食べられる
券が１枚と大盤振る舞いである。それが毎回いただけるので
恐らく来店している客の大半はリピーターと思われる。
私もクーポンもらったので、また利用させてもらおうと思う。
