幾つになっても楽しむ生活

伊東　道子です。

食欲の秋

またまた食べ物の記事になります。

ジンジャーエールから

ジンジャージャムになりました。

今年のジャムは

鷹の爪がよく効いてピリ辛モード。

早速明日の朝食に❣️

お砂糖を足して煮詰めて

仕上げにレモン汁を加えて(ペクチン)

ねっとりになりました。

ふぃフードプロセッサーで細かくして

ジャムまでの工程

逆さですが

先にジンジャーエールを作りました。

秋の酵素ジュースと

強炭酸

ジンジャーエールを加えたカクテル。

美味しかった〜