今月のスパイステーマは「ねりスパイス（チューブタイプ）を使ったスピードレシピ」
前回紹介したキスミーはつか大根の゛間引き菜を使った、勿体ないぞーレシピです♪
にんにくはハウス おろし生にんにくのチューブタイプを使うので、にんにくを刻んだりすりおろさなくていいのでとっても便利♪簡単にできます♪
「ねりスパイスが活躍！スピードレシピ」モニター参加中】
～材料（２人前）～
はつか大根（ラディッシュ） １０個
鷹の爪（輪切り） １本
ハウス おろし生にんにく ４～５㎝
ごま油 小さじ１
【Ａ】
白だし 大匙１
醤油 小さじ１
みりん 小さじ１
～作り方～
① はつか大根を洗う。葉の部分が苦手な方は切り落とす。【Ａ】を混ぜ合わせておく。
② フライパンにごま油・鷹の爪・ハウス おろし生にんにくをいれ中火で火を入れ香りが立ったら①を入れさ２～３分さっと炒める。
③ 【Ａ】を加え汁気がなくなくなるまで炒めて完成
味付けに白だしを使うことで味に奥行きができ、にんにくの風味が上品に生まれ変わります。
ない場合はなくてもＯＫ、麺つゆで代用してもＯＫ！ズボラーですけんね(*￣Oﾉ￣*)
チューブタイプのにんにくですので刻む・すりおろす・触る工程がないので手に匂いがつかない！
こりゃ、、、女性にはうれしいね～。
風味も生にんにくと変わらない美味しさです！
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スパイスブログ認定スパイス大使2015