◎ドライカレー
◎たたきキュウリ
◎ミネストローネ
◎切干大根
ドライカレーは旦那に好評でした
◎ドライカレー
牛豚ミンチ肉：200ｇ
刻みニンニク：小さじ１
玉ねぎ：１個
ニンジン：半分
（カボチャ：1/8）
カレー粉：大さじ２
水：500～600ｃｃ
コンソメ：１個
①ニンジン、玉ねぎ（カボチャ）は
みじん切りにする。
②野菜とニンニクを炒めて
肉をいれる。
③カレー粉を入れる
④水とコンソメを入れて
１５分くらい弱火にかける。
◎たたきキュウリ
きゅうり１本
醤油：大さじ１
ごま油：小さじ２
豆板醤：小さじ１
塩：ひとつまみ
①きゅうりを綿棒でたたく。
②袋の中にキュウリを入れて
醤油・ごま油・豆板醤・塩
を入れてもむ。
◎コロッケ
◎ミネストローネ
◎切干大根
◎マカロニサラダ
コロッケは、時間がなくてお惣菜＾＾；；
◎マカロニサラダ
①マカロニを書いてある時間ゆでる
(出来たら一緒に卵を入れてゆで卵をつくる)
②キュウリをスライサーでスライスする
塩を少しかけてキッチンペーパーで絞る
③ハムを切る
①②③とマヨネーズを混ぜる★完了!!
◎ミネストローネ
野菜は何でもOK┗(^∇^*
野菜を小さく切って炒めて
その中に
トマト１缶+水800ｃｃ+コンソメ２個
をいれて沸騰したら弱火にして
野菜が柔くなるまで火にかける。
最後は味塩コショウで味付け
これだけ!!
詳しくいうと…。
①にんじん、じゃがいもを１㎝×１㎝
くらいのサイコロ状に切る。
玉ねぎ・キャベツを好きな大きさに。
適当でＯＫです
②にんじんとじゃがいもを
レンジで２分くらいチン!!
③野菜をフライパンで焼いて
トマト缶１缶と水８００ｃｃとコンソメ２個
を加える。
沸騰したら野菜が柔くなるまで弱火。
④コショウや塩で好きな味にする★
◎おろしトンカツ
◎サラダ
◎カボチャの味噌汁
◎おろしトンカツ
▼材料
トンカツ用の肉
塩コショウ
小麦粉
卵
パン粉
油
だいこん
大葉
ポン酢
▼作り方
準備：だいこんおろしを作る。
①肉に筋を入れて塩コショウをする。
肉の真ん中に切れ目を入れて
大葉を挟む
小麦粉⇒卵⇒パン粉
をつけて１７０℃で揚げる☆
②食べやすい大きさに切って
だいこんおろしを乗せポン酢を
かける。
めんどくさいなら
刻んだしそを、大根おろしに乗せる
これだけでもシソの香りがして美味しいです
試してみて下さい☆
