母のお昼ごはん | まぁこの事

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認知症になって12年になる母
明るく社交的で、働き者の母が23年前に躁うつ病になり、12年前にアルツハイマー型認知症になりました

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施設に居る、今日の母のお昼ごはんです。

メニューは、ローストビーフ、白菜のスープ、大根の柚味噌かけ、シークワーサーゼリー

全てペースト状

飲み物もむせるのでゼリー状になっています。

作ってくださる人や、毎日母に介助して食べさせてくれる介護士に感謝✨

母は嚥下障がいがあるので、食事は食べられたり、全く食べられなかったりとムラがあります。

時々、食べ物を口に入れたあとに口を開けたまま閉じなくなるので、なかなか呑み込めません💦

今日は1時間半かけて6割くらい食べました。

夕飯は、もう少し食べられたら良いなぁ〜