昨日、母が用意してくれていた
お昼ご飯は、玄米ご飯、ひじきの煮物、
キュウリの漬物、豚肉とインゲンの蒸し煮、
梅のニクヅケでした。
あ、もう一品🍆
写真を撮った後に母が
テーブルに持ってきた水茄子の漬物。
この水茄子は今年初めて
家庭菜園で作ったそうです。
皮がとってもやわらかくて
あっさりとした味つけ。
これがまた、ごはんが進むんですよね
食後に、母に頼まれていた仏壇用のお花を買ってきたので
花瓶の花を新しくしました。
花と一緒に持ってきたのがオクラの副菜。
先週、母からたくさんオクラをもらったので
半分は醤油漬け、もう半分は味噌漬けに
してみました。
どちらも、アツアツのごはんに
のせて食べたらとっても美味しくて！
きっと冷や奴や、ぶっかけそばの上にも
合うと思ったので実家にお裾分けしました。
父も母も喜んでくれましたよ
実家を出る時に母が
切り干し大根作ったから持っていったら？と
お裾分けをいただく。笑
気がつけば、
お互いにお裾分けし合っていた母と私。
そんなやりとりが
なんだか嬉しい日でした
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