先日、肉じゃがを作りました。
優しい味に仕上がりました。
この肉じゃが作りすぎたので
実家にも少しお裾分けしました。
↓昨日のブログに書いています
🍚この時の夜ご飯
玄米(黒米ともち麦入り)、肉じゃが(油不使用)
ナスとミョウガの味噌汁、
わかめとキュウリの酢の物、焼き鯖でした。
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現在、小麦粉・植物性油・乳製品・甘い物を
控えた食事を続けています。
(外食はするので100%ではありません)
始めてから約1ヶ月ほど過ぎました。
今までも気をつけていましたが
乳がんの腫瘍マーカーの数値が下がらず
ずっと、ゆるく上がっているので
モヤモヤしていました。
乳がんと診断されてから10年以上の間に
お医者さん(数人)、気功の先生、占い師、
鍼師、カイロの先生方から
食べる物に原因があると
言われることが多かったんですよね。
なので基本に戻って、上記の4つを
抜いた食事を食べようと考えました。
体重は1kg弱減りましたが
行ったり来たりしています。
気持ちの変化は
最近、母との会話の中で
気づいたことがありました。
以前の私は、母に「こうしたほうがいいよ」
と、つい強い言い方をしてしまい
イライラすることが多かったです。
でも今は、
「あ、母は母のままでいいんだな」と
自然に思えるようになっていて…
これは、私にとってとても大きな変化でした
食生活を見直すことで、
体だけでなく心も少しずつ
整ってきているのかもしれません。
今月も病院での採血も控えています。
(結果は8月になります)
その結果にどんな変化が表れるか、
でもそんなに早く変化はないかもだけど
今はちょっと楽しみにしています
実家からいただいてきた大根を糠漬けに。
キュウリも美味しいけど、
大根がめっちゃ美味しくてハマってます
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