第7章騙されてはいけない、命を危険にさらす「食の常識」30のウソ①
71肉や大豆を食べればタンパク質は十分だ
72大豆は肉よりも良質のタンパクが摂れる
73卵を毎日食べるとコレステロール値が上がる
74ブランド卵のほうが栄養がある
75動物性脂肪は動脈硬化や心筋梗塞の原因となる
76肉を食べる人は脳卒中になりやすい
77植物油は体に良い
78「体に良い、体にやさしい」と表記されている食品は安全だ
79栄養はバランスよく摂ろう
80一日中30品目は食べよう
81バターよりマーガリンを食べよう
82無農薬野菜は体に良い
83玄米食は体に良い
84白糖は体に悪い
85アルカリイオン水は健康に良い