ちょっと前に紹介した純ココア。
（http://ameblo.jp/mistaumaii/entry-12356044235.html）
今回は、純ココアを利用して、プリンを作ってみました。
作り方はとても簡単。
400CCの豆乳に、卵2つ、はちみつ大さじ4を混ぜます。
そして、最後にココアをティースプーン3杯くらい入れて、よ～く混ぜます。
混ぜたら、網でこしながら容器に入れます。
オーブンも蒸し器も使わず、フライパンで作ります。
フライパンに浅くお水を入れて沸騰させます。
沸騰したら、プリンを入れた容器を入れて、蓋をします。
弱火で5分。
5分たったら火を止めて3分放置。
さらに5分火をつけて蒸してから、5分放置。
5分放置が終わったら、蓋をあけて粗熱をとります。
そのあと冷蔵庫へ。
ちなみに粗熱をとって、冷蔵庫にいれる前に食べてもGOOD。
温かくておいしいですよ。
ぷるぷるです
ほんのり甘くておいしいです。
豆乳のやさしい甘さも。
あ、使っているのは調整豆乳です
豆乳ならではの大豆の香ばしさもあります。
プリンはぷよっと柔らかで滑らかプリンのようでおいしいですよ。
自分で甘さを調節して、ダイエット中にも役立てたいですよね。