お正月に妹ちゃんがパリに遊びに来ており、たまたま5区のムフタール通りで入ったお店が当たりでした
Le Vieux Bistroはフランスの郷土料理を提供するレストランです。気軽に利用できるカジュアルなお店です
内装は暖かみのあるカントリー風です。チェックのクロスが可愛い
天井からは調理器具やカゴ、ランタン、ソーセージなどがディスプレイされています
昼ムニュは10€～ありました。アントレ、プレート、デザートまで付いてこの価格です。それぞれ6種類の中から好きなものを選べます
先ずはアントレ。Misssimはスモークサーモン。妹ちゃんはほうれん草のキッシュをチョイス。
ワインはロワールのソーヴィニヨンブランを頂きました。フードが低価格な為、ドリンクの料金設定は少し高めです。それでもグラスワインで4€。産地は赤白いずれもロワール地方のものを取り揃えていました。
サーモンにかかっているローズマリーのドレッシングとソーヴィニヨンブランのハーブ香がよく合います
プレートは牛肉の赤ワイン煮込み
一方、Misssimは鶏のカレーソース
写真が逆さまになってしまいました
クリーミーなカレーソースはコクがあり、お肉も柔らかく絶妙です。お野菜の塩加減も素晴らしい
クリーミーなカレーソースはコクがあり、お肉も柔らかく絶妙です。お野菜の塩加減も素晴らしい
デザートはカラメルプディング
ひとくち食べるとお口の中でとろけます。なめらかでスプーンが止まりません
妹ちゃんはチョコレートムースでしたがこちらも絶品です。甘過ぎない大人の味です
たった10€でもクオリティが高く、ボリュームもあり大満足です。パリではマックセットですら7、8€することを考えると実にいい仕事しています
Le Vieux Bistroは超お勧めです
Le Vieux Bistro
54 Rue Mouffetard
75005 Paris