今日の予約コース

たまには今日の予約のコース内容でも書いていきます。

仕入れによって色々変わりますが、なんとなく参考になればいいかなーと。

・付き出し

・お造り　　　　4種

・焚き物　　　　真鯛の桜蒸し

・焼き物　　　　ヤマメの笹焼き

・強肴　　　　　アサリとキノコの白ワイン蒸し

・強肴　　　　　和牛のポルペッティーネ　トマトソース　　　　

・ご飯物　　　　ホタルイカと黄ニラの炊き込みご飯

・デザート　　　桜のパンナコッタ

こんな感じです。写真無くてあれなんですが、提供する側だと忙しくて写真なんて撮る暇がありませんorz