レパートリーが増え、食べて健康になるレシピが学べる主婦向け料理教室
こんにちは♪
ちょっとしたコツでプロの味
家族の健康を考えたメニュー作り
埼玉県上尾市の基礎から学ぶ料理教室
銀のスプーンの若松美保代です。
冬期メニューアップ、大変おそくなり
すみません。
こちらのレパートリーを増やすクラスは、
４０～６０代の主婦がメインのクラスです。
主婦の皆さんにとって、
毎日の献立を考える事は大変ですよね。
新しい料理にチャレンジしてみるも、
イマイチの味、、、、
マンネリの料理になりませんか?
美味しい料理を作るのに大切な事は、
１、食材の選び方
２、食材の性質を知る事
３、素材に合った調理方法を知る事
この３つです。
食材の選び方が悪いと、
どんな風に調理しても、
美味しく作れない事もあります。
そして、同じ煮物でも、食材によって、
水分量、煮る時間も変わってくるのです。
この３つのポイントを押さえて料理を学べば、
美味しい料理が作れるようになり、
１つの料理をアレンジしていく通りも
作れるようになっていくのです。
基礎クラスと、こちらの主婦向けクラス
の違いは、普段料理だけでなく、
おもてなし料理から無国籍料理と
色々な料理にチャレンジする事です。
主婦にとって、誰かを招いた時、
相手の両親をもてなす時、
そんな場面に役立つ料理の
レパートリーも欲しいですよね。
毎回のレッスンでは、
旬の食材を使って料理しています。
旬の食材は美味しいだけでなく、
栄養価が高いのです！
栄養価を落とさずに、
吸収率をアップさせるようなレシピ
の提案をしています。
ただ、教室で習った料理を
よく作るようになっただけなのに、
「風邪をひかないようになった」
「健康診断で褒められた」
「調子が良くなった」
の声を多く頂いています。
そんな声からも、食で人の体は
出来ているんだなぁと、つくづく思います。
1月14日
・豚塊肉と大根の煮物
・大根入り、さっぱり焼き餃子
・味噌汁（煮干し出しの取り方）
・スノーボールクッキー
３月１０日
・ジャンバラヤピラフ
・スパニッシュオムレツ
・アップルパイ
折り込みパイ生地作り
●第２木曜クラス
1月９日
・鯖の洋風トマト煮込み
・大豆とひじきの炊き込みご飯
・さつまいものモンブラン
２月１３日
・エビ入りニラ饅頭
・定番 こっくり白和え
・アメリカソフトクッキー チョコ＆胡桃
３月１２日
・角煮 卵入り
・五目中華おこわ
・簡単！美味しいマドレーヌ
●第３土曜クラス
1月18日
・おせきはん
・ブリ大根
・苺大福
２月１５日
・スパニッシュオムレツ
・ジャンバラヤピラフ
・アップルパイ
折り込みパイ生地作り
３月２１日
・ロールキャベツ 温野菜添え
・基本のオムライス
・マーブルパウンドケーキ
主婦向けクラスの詳細です。
対象：普段料理をしている方
日時：、第２火曜クラス、第３土曜クラス第２木曜クラス
＊継続クラスですが、いつでも途中退会できます！
体験参加、随時行っていますので、お気軽に問い合わせしてください。
時間：１０時半～１４時まで
持ち物：エプロン、持ち帰り用タッパー（残す場合）
料金：１回５０００円（レシピ、飲み物付き、材料費込み）
＊クリスマス料理等は１０００円別料金がかかります。
定員：各７名 2クラスを閉講し、10月より新設で2年間のコースとして開講します。
＜キャンセル＆欠席ポリシー＞
前日より全額１００％発生します。
２日前は、キャンセル料は頂いてません。
前日、当日は、メールでなく必ず電話にて連絡を下さい。
皆さん、１人参加の方ばかりで、入れ替わりも多いクラスになっていますので安心していらして下さいね。
体験参加、お待ちしてます♪
埼玉県上尾市の料理教室「銀のスプーン」までは、
高崎線上尾駅から徒歩１２分 車でのお越しも出来ます。
料理教室の生徒さんの感想
アクセス方法
TEL:048-777-6736
（電話受付20:00まで）
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