【こんな質問も】基礎クラスの生徒さんは、料理を基本から勉強したい方の集まりでなのです。
こんにちは、料理教室とパン教室をやってます若松美保代です。
今日も暑そうですね～。。。
土日のキャンプ日が涼しかったのーーー(￣_￣ i)
昨日から、和洋中の基本からクリスマス料理に、お正月料理をまで学べる日曜秋期コースの申し込みがスタートしました（＾Ｏ＾）
基礎クラスの生徒さんは、料理に苦手意識が強い方も多いです。
健康を考えるようになって参加する事にした生徒さんもいます。
生徒さんのほとんどの方が、今まで料理に興味がなかった方なのです。
この前作った、太巻きも、ほとんど経験のない方ばかりでした。
料理に慣れてないので、家で復習して、１回目から上手く出来きる方は少ないです。
まだ２回目の参加の生徒さんから、タイトルが「質問ばかりですみません」って、こんなコメントが書き込まれてました。
少し、はしおって内容を載せますね。
昨日、照り焼きチキンを作ったのですが、結構、隠し包丁を入れたのに小さくなってしまいました。
そりゃあもう、いっそのことマックのハンバーガーに入れたらいいんじゃないかな？というサイズぐらいになってしまいました(xдx;)
味は良かったのですが、いかんせん見栄えが…。
あとは、片栗粉が残り少ししかなかったため、少なかったような気がします。
レシピでは片栗粉の量は適量となってましたが、たくさんつけた方がいいのでしょうか？
後で復習してみると、どうだっけ？の連発です。
メモはたくさんとってるのですが、メモってない部分が分からないという感じです＿|￣|○
そうなんです。
復習してみると、どうだっけ？って方が大半のクラスだから、料理が苦手で、質問が恥ずかしいと思ってる方が、リラックスして受けられるクラスです（笑）
分からないことは、どんどん質問しよー＾＾
通っていく内に、いつの間にか上手に作れるようになっていきます。
上手く出来るようになると、料理を楽しめるようになりますよ（＾∇＾）
最初は、「知らない事だらけで、なかなか覚えられない」と言ってた生徒さんが、ウチでも美味しく出来きた報告が多くなりましたもんね。
基礎クラスの授業は、なるべくゆっくり進めてるつもりです。
でも、伝えたい事が多いので、つい皆の頭でついてける量以上の内容になってしまうみたいね(￣▽￣)
もう少し、ゆっくり進めるように意識しますね。
現在、基礎クラスは満席です。
体験受講は空きがあれば随時受け付けてます。
これから料理を頑張ろうと思ってる方の為の基礎クラスは、２月より増設されます！
高崎線上尾駅から徒歩１２分 車でのお越しも出来ます。
５つの講座（パン教室、料理教室）の詳細内容 
料理教室の生徒さんの感想 
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お教室では、健康や美容（美肌・ダイエット）、女子力アップにつながる料理を教えてます。
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