料理教室とパン教室をやってます若松美保代です。
本日は、いつも賑やかな男性の料理教室でした。
早めに来て準備も手伝ってくれる優等生！？になってます(^∇^)
茹で卵って殻むきが大変ですよね。
きれいに殻をむくには、
古い卵を使うこと、冷水の中でむくこと、卵の底に穴をあけて茹でることです。
でも、卵の底に穴開けるって勇気が入りません？？
私、度胸なくてやった事がなかったんです。。。
今日の生徒さん２人が、それやってたの。
フォークの裏でコンッ。
ほんとは、ナイフの方が重さがあってやり易いらしい。
見にくいけど、結構、ひび割れてるのわかります？
穴あけるのは、膜まで切りそうで怖いけど、ヒビわれならいいですよね(⌒▽⌒)
今日は、生徒さんから教わっちゃった(*^^*)
楽しく、おかしい開催レポは後ほど。
５月１８日の日曜日に単発講座を開催します。
初心者さん歓迎のオーブン料理で、料理とお菓子の両方のレッスンです。
継続参加は無理だけど料理教室を経験してみたい方、スポンジ作りのコツを学びたい方には楽しいレッスンになってます。
募集開始は４月１日の１０時からとなります＾＾
お教室では、健康や美容（美肌・ダイエット）につながる元気になる料理を教えてます。
東松山市、坂戸市、川越市、さいたま市（大宮、浦和）、蓮田市、菖蒲町、久喜市、桶川市、鴻巣市、北本市、行田市、岩槻市、東京方面からは赤羽、新宿・中野区、千葉方面からは柏、流山からの遠くの方も参加してます。