【開催レポ】茶碗蒸しに感激です♪

こんにちは、男女対象にヘルシーを意識して、色々なジャンルの料理を教えてます若松美保代です。

今日の第2木曜の平日クラスは、本日で36回目、丸3年たちました(^∇^)

こちらのクラスも、しばらく、おもてなし料理に無国籍料理と続いてたので、ザ・和食に戻りました。

皆が上手く料理できないと言う、鯖

基本すぎて、やってなかった「サバの味噌煮」

「うちでも絶対、作りたい」

と、私の言葉一つ一つをメモってましたね(*^.^*)

来月の基礎クラスでもやるので楽しみにして下さい

そして
リクエストされてた「茶碗蒸し」やりましたよ～。

こちらも、大成功！なめらかな、スの立ってない茶碗蒸しが出来上がり★

皆さん、本当に美味しいと、じっくり味わって食べてましたね

レパートリーを増やすクラスでも、たまに基礎をやります。

主婦歴３０年以上の生徒さんから

おもてなし料理も楽しいけど、やっぱり基礎ってやってもらえると嬉しいです。

今まで、適当に作ってきてたので、ここで習っていつも美味しくて感動してます！

実は、基本料理のコツを知らない方って、ほとんどなのです。

皆で一緒に作ってから、いつも、私も一緒に食べてるんです。

生徒さんの声も聴けるし、プライベートな話もしたり、とっても楽しいです

クラスで、唯一の未婚の生徒さん
最初は休みがちだったけど

今はヒドイ風邪でもマスクして参加してくれる熱心な生徒さんになってます

毎回、作った料理をＬＩＮＥで友達に報告して、皆にすごいね～と言われるんです。

この前、持ち寄りパーティーがあって、友達にアップしたドライカレーをリクエストされて

作っていったら大絶賛

私、友達の中で、すっかり料理上手になってますよ(^∇^)

と嬉しそうに話してくれました

絶賛されたドライカレーがこれ

見栄えするもんね～～

平日クラスは、１０月からレパートリーを増やすクラス、今月からは基礎クラスが新設されます

＜現在、募集中の教室の日程とメニューは、こちらです＞

２０～３０代前後対象の月２回の６回コース
（秋期コース開催中）
＊３０代後半～４０代前半の方も参加してます。

平日昼間の月１回クラス（基礎クラス（残席１）、レパートリーを増やすクラス　（残席４））

同じレッスン料でパン教室以外は、体験参加できます

埼玉県上尾市の家庭料理教室「銀のスプーン」までは、

ＪＲ高崎線上尾駅より徒歩１２分　

車でのお越しも可能です。

ヘルシーはもちろん、美容（美肌やダイエット）も意識して、身体の中から元気になるような料理を教えてます。

東松山市、坂戸市、川越市方面、さいたま市（大宮、浦和）、蕨市、桶川市、蓮田市、久喜市、吹上市、鴻巣市、北本市、岩槻市、都内は赤羽、新宿・中野、群馬県、千葉県の柏、流山からの遠くの方も参加してます。

埼玉県上尾市の料理教室、プロに学ぶ！健康&美肌レシピが学べる料理教室