シンプルに♪キャベツのお揚げの卵とじ☆ | みそらパパの簡単おうちごはん♪

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春キャベツ甘くて美味しいですねぇ♪


ってもう春じゃないですかね??


冷蔵庫を覗いたらいつかのキャベツがww


だから今は夏??でも春キャベツです( ´艸`)


油揚げも・・・いつのだろ??(;´▽`A``


まぁ、悪くなっていないので使ってしまいます♪


それでは作り方です♪


<材料>


・キャベツ    1/4個


・油揚げ     2枚


・たまご     2個


☆水       100cc


☆本だし     少々


☆しょう油    大さじ1


☆みりん     大さじ1


☆三温糖     小さじ1


☆酒       大さじ1



①キャベツと油揚げをざっくりと切るww


$みそらパパの簡単おうちごはん♪-キャベツ


②鍋に☆の材料を合わせて火にかけて①を投入する


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③一煮立ちしてしんなりするまで煮る


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④溶き卵を全体に回しかけて蓋をして少々煮る


$みそらパパの簡単おうちごはん♪-卵とじ


⑤タマゴがちょっと半熟くらいになったら皿に盛って出来あがりです♪


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お好みで青海苔を少々かけても美味しいです♪


キャベツの甘味が良く分かって


美味しいですよぉо(ж>▽<)y ☆


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