たっぷりお肉・・・
玉ねぎの甘さ・・・
エノキの旨み・・・
そして、もちろん簡単ｗｗ
完璧ですｗｗ(°∀°)b
旨みたっぷりでダシいらずな簡単豚丼いってみよー♪
<材料>
・豚肉 150g
・玉ねぎ 1個
・エノキ 1袋
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ3
☆三温糖 大さじ1
☆おろし生姜 少々
☆水 500cc
♪しょう油 大さじ3
♪りんご酢 小さじ2
・いりごま 少々
①具を切ってサラダ油少々を引いたフライパンで軽く炒める
②☆を加えて10分ほど煮る
③♪を加えて皿に10分ほど煮る
④煮汁の量が丁度良くなったらご飯にかけていりゴマ少々で出来上がりです♪
エノキの旨みで出しいらず＆りんご酢でお肉柔らかです♪
豚肉はどこでもOKです(^-^)/
今回は切り落としでしたｗｗ安かったのｗ( ´艸｀)
ひき肉でも作ってみましたが問題なしですｗｗ(°∀°)b
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