おはようございます
娘ちゃん 冬期講習の授業前に 部活の朝練があり いつもの一本早いバスより早いのがなくて、仕方なく、別のバス会社のバス停まで車で送りました。
仕事じゃなきゃ学校まで送るんだけど。
ちょっときびしい。
なんとも、バタバタな朝でございます。
今日のお弁当
娘 わたし弁当
ハンバーグ弁当〜〜
●ハンバーグ
昨日のメンチカツを作ったついでに お弁当用ハンバーグ3個を焼き 取り置きしてありました。
●ピーマンのチーズ焼き
埋もれて見えない…
●我が家産ごぼうとツナの生姜醤油和え
●味玉
●かぼちゃの煮付け
●レタス
●水菜
●ミニトマト
●紅鮭ほぐしと我が家産枝豆(冷凍)の混ぜ込みごはん
ごぼうとツナの生姜醤油和え
コレ美味〜〜よ‼️
箸休め的なおかず。
酢を入れたお湯で ごぼうを好みの硬さに茹でて
たっぷりのすりおろした生姜、ごま油、醤油とツナを和えるだけ。
ツナはごま油を使うので、オイルタイプより、水煮タイプがオススメ。
いっとき、ブームでやたら作っていたけど しばらくぶりに作りました。
このごぼうは
太い立派なやつよ。
雪の中で貯蔵してます。まだもう何本か雪の中に眠ってるんだって。大根、人参、じゃがいもも雪の中だよ。義母まかせだけどね。
紅鮭と我が家産の枝豆の混ぜ込みごはんも 彩り良いよねぇ〜。
お昼が楽しみだーって思えるお弁当じゃないと、忙しい年末乗り切れないわ。
11連勤6日目、働きまっせ
今日も頑張りやす‼️
皆さま良い祝日🎌を