こんばんは
朝のブログに続き2投目。
お付き合いよろしくお願いします。
今日は 娘の17歳の誕生日でして、ささやかながらお誕生日祝いを今夜しました。
オットは単身先から おめでとうLINEを、息子はバイトで、娘とわたしと義母の3人でのお祝いになりました。
いつも この時期 わたしの仕事の繁忙期なので なんだか手をかけた料理をつくることができず…今年は日曜日で 時間にも余裕があったのでよかったぁ。
だからといって、大したものは作ってぬぁい（笑）
ささみスティック スパイシー塩レモンライム
ラーサラ ゴマだれ
我が家産トマト入り
エビピラフ
リクエストの第一弾ね。
ゴロゴロ野菜とチキンのオーブンチーズ焼き
ブロッコリー北海道産
玉ねぎ、じゃがいも我が家産
醤油麹ベースのソースをかけて焼きました。
ウマ〜(*≧∀≦*)
我が家産じゃがいもの小さいのを半分にして焼きましたよ。じゃがいもも玉ねぎもウマ〜。
予熱してから200℃で30分。放置プレイ。
オーブン料理は ラクね。
の間に、お風呂入ってたもんね（笑）
このスレートディッシュプレート
しばらく前に買ってて お初に使いました。
オサレブロガーさんが 使ってるのを見ていいなーって。
ただ、重いわー。気をつけないとケガしそう。
30cmx20cmのものです。
海老マヨ
リクエスト第2弾
海老の衣は 卵白メレンゲ ➕天ぷら粉です。
海老マヨソースは
スィートチリソース マヨネーズ 白ワイン 甜菜糖でした。
海老の下味にも、白ワインと塩胡椒してます。
今回は奮発して、ブラックタイガー 一尾75円のもので作りました。
てか、大きめだったので、お買い得でした。
やっぱり、バナメイエビとかで作るより 断然旨いね。
プリプリでした(*≧∀≦*)
カイワレ生ハム巻き
箸休め的に
山梨県産 ゴルビー
シャインマスカットを買うつもりが、行ったスーパーには無くて、お値段も似たような感じだったので ゴルビーにしてみました。
娘ちゃん、めちゃくちゃ食べてました（笑）
義母からは、ケーキと一万円。
今年はこんな内容の誕生日ごはんでした。
私たち両親からの誕プレは 娘がまだ考え中です。
物欲がない人なので なかなか決まらないのよね。
17歳って、女の子にとって なんだか特別な時な気がしますね。
あっという間だったなぁ。
より良い一年になりますように。
あはは、昨年のご飯とあんまり代わり映えしない（笑）
好きなものを作るって、結局同じになるね（笑）
何故かな？リンク貼り付けたのですが、エラーになりました。
iOSアプデしたからとか？すみません。飛べません。
長々とお付き合いありがとうございました
皆さま、ステキな夜を