おはようっございます
台風のことで、いろんな方からご心配いただきました。ありがとうございました。
わたしの住んでいる地区は 特に被害もなく済みました。
自然の猛威 恐ろしいですね。
被害が出た地域が早く復旧しますように。
農作物の被害も 本当に心配ですね。。。
今日のお弁当
娘 わたし弁当
☆ 鮭の照り焼き
☆ウインナーのケチャップ炒め
☆味玉子
☆全部自家製野菜のいろいろピクルス
ズッキーニ ピーマン 玉ねぎ ミニトマト きゅうり
コレね、めちゃめちゃうんまーい。
☆青しそ
☆ごはん
昨日のお弁当
娘 わたし弁当
☆ごぼうと牛肉のしぐれ煮
☆ひじき煮
☆サバの梅干しさっぱり甘露煮
☆きゅうり
☆青しそ
☆錦糸卵
☆ミニトマト
☆ごはん
乗っけ弁当でした。
今日のお弁当の鮭も昨日のお弁当のサバも 実家の父の釣果です‼️
一昨日、実家から 鮭の半身4枚とイクラと小さいサバが宅急便で届きました。
電話をしたら、今年も鮭釣りシーズン到来で、めちゃめちゃ楽しそうに語ってました（笑）
鮭の半身は有難いのよ。
全部捌いてくれてる母には感謝感謝
昨日の晩ごはんとお弁当用の鮭の照り焼き
味付けは、我が家産のにんにくを漬け込んだにんにく醤油とみりんで 照り照りに。
にんにく醤油とか作る時って、わざわざガラスの保存瓶を煮沸して 作るけど、あるブロガーさんが、醤油ペットのまま、にんにくを入れてるのを見て、コレだ‼️
って思って、真似しちゃいました。
お醤油 少し使って減らしてから、丸ごとにんにくを入れるだけ！
めんどくさがりのわたしには、モッテコイです。
写真はなかったけど、昨日のお弁当のサバの梅干しさっぱり甘露煮これも めちゃうまうまっでした
がっつり圧力かけて、骨まで食べれました。
まだ、水曜日かぁ。
がんばるぞーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
皆様、良い1日を