おはようございます。
今日は 祝日ですが 仕事。
基本 祝日は出勤が多い職場です。
今日のお弁当
わたし弁当
家族のお昼ワンプレート
ポークチャップ弁当
ご飯の上に
水菜
豚肉のソースマリネを
乗っけてます
卵焼きは
にら
ねぎ
小エビ
が入ってます
簡単お弁当‼︎
豚肉のソースマリネ こちらのレシピを参考にしました。
豚肉茹でて漬けこむの。
楽チンだなと。玉ねぎは、生のまま漬け込みました。
ウスターソースは常備してないので
とんかつソースでアレンジ（笑）
盛り付け前にレンジで温めましたよ。
ジップに入れて 19日夜に漬け込んだので
23日、24日くらいまで持ちますね。
あとは、焼いてみようかな？
美味しいといいな。
お昼が楽しみです。
さて、用意しまーす！
皆さま、連休最終日 楽しい1日を