おはようございます。
ネタ切れにつき、またもや、お弁当ブログです。
お付き合いくださいませ。
今日の息子 わたし弁当
青しそ唐揚げ★炊き込みバーガー弁当
☆青しそ唐揚げ
☆ちくわきゅうり
☆出汁味玉子
☆ナポリタン
☆炊き込みバーガー
青しそ唐揚げは 昨日の晩ごはんでした。
ブロ友 yuちゃんが、よく 作っているのですが、今回は 娘好みの胸肉で初挑戦。
青しその香りが いいアクセントになってます。
次回は、息子好みのもも肉で もう少し 青しそをたっぷり入れて 味も濃い目にしてみよう。
今回は またテキトーに味付けしたら 若干薄味でした（笑）1日以上寝かせたというのに（笑）
出来上がりに、塩胡椒して ごまかしたぁ。
yuちゃんのは、もっと 美味しそー。
次に期待（笑）
出汁味玉子 昨日のお弁当にも入れました✌︎
日曜日に作ったストックもの。
これね、美味しいです。
日高昆布の根昆布と煮干しと鰹で 丁寧に出汁をとっていたもの300ccに 塩小さじ2/3くらい、みりん大さじ1、醤油大さじ2くらいを一煮立ちさせて止め、ゆで卵8個を漬けこみます。
(出汁昆布は、なんでも良いです。わたし、だし昆布好きで、家に何種類も常備‼︎結構、昆布にはうるさいです笑)
優しい味の 出汁玉子です。
ホッとする感じが好きです。
メンドーなときは、麺つゆに託すのですがね。
炊き込みバーガー
これ、動画サイトで人気の にぎりっ娘さんの真似っこです。
にぎりっ娘さんの お弁当中 って動画なかなかよいのですよ。
ヒントいただいてます～(*^^*)
昨日の朝 五合炊いた 炊き込みごはん。
昨日のお弁当に入れて、晩ごはんで食べて、残りは アレンジしようって思ってて。
にぎりっ娘さんの動画では、炊き込みごはんを炊いたら おにぎりにして 冷凍保存されていて それのアレンジで 紹介されていたのです。
具材は、あるもので、得意の自己流（笑）
お弁当、お料理以外のネタ 探そっ。
そろそろ飽きてきたー（笑）
皆さま、今日も 1日 ハリキッテ参りましょう～～