可愛いでしょ♡
野菜絶賛消費中
ってことで
ラタトゥイユを作りました。
本日 夜6時から 町内会会議出席だったので
またまた、ワンプレート的な。。。
我が家の夏野菜を根こそぎ入れてやりました。
✳︎なす
✳︎ズッキーニ
✳︎トマト
✳︎ピーマン
✳︎ししとう
✳︎玉ねぎ
✳︎きゅうり
✳︎にんじん
✳︎にんにく
✳︎ローリエ 昨年ブロガーのサヌキレモンさんから
レモンやライムを購入した際に オマケで生のローリエを頂き 乾燥させて 煮込み料理に使わせて貰っています。
市販のローリエとは全く香りが違うの。
✳︎ベーコン
ラタトゥイユにきゅうりは初めてです。
きゅうりを入れてるレシピを見かけたんでやるしかないって思いました。ハハハッ。
形が可愛いので写真撮りました♡
最初は炒める時にスライスしたにんにくを香り付けに。
隠し味に 煮込み時に、すりおろしにんにくを。
なかなか美味しかった。
きゅうりは クタクタになってて 気になりませんでした(笑)
明日からまた一週間 始まるね。