山形がご出身の友人から、
こごみ
を、いただきました〜！
聞いたことはあるけれど、
食べたこともあるんでしょうが、
なにせ、調理するのは初めて。
アク抜きの方法から教えていただき、
マヨネーズ和えと、胡麻ダレ和え。
タラの芽とこごみの天ぷらにしていただきました！
次男のところには、お弁当を作って差し入れ。
若い人たちは、口にしたことはないでしょうから、話のネタになればと思います。
連休はなく、我が家はみんな仕事ですが、
せめて気分が上がるようにと思いを込めました！
長男の家は少々遠く、さすがに高速道路を使う移動は勇気が出ない。
旬のものをいただくと、寿命が伸びるとも言われるけど。
届ける私の命が縮まる思いは避けようと。懸命な選択？だったと思いたい。
世界でいちばん美しい言葉
「ありがとう」と共に、今日もお元気にお過ごしくださいね。
誰かの心配に、「大丈夫」と答えることが多くなったとき。
悩みを前に、元気がでない・・・
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