みょうがだけでは食べれないから‥万能薬なみょうがのお味噌汁

出汁‥昆布×カツオ

具‥みょうが

味噌‥八丁味噌×麦味噌


シンプルにみょうがだけ入れてみました。
みょうがって、独特な苦みに近い香りの成分に
アルファピネンという精油成分があり
眠気を覚ましたり、呼吸や血液の循環を良くしたり
消化を促進したり、万能なんです。

また、辛みの成分には
口内炎やのどの痛みを押さえる効果が。

朝のお味噌汁にぴったりですね。