現代ビジネスに2020/9/17に掲載された記事です。
食の改善によって会社を建て直した経験を持つ、起業家の国府田淳氏の著書『健康本２００冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解』から紹介しています。
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