Esqireに2018/11/21に掲載された記事です。
現在流行りのダイエットでは、「ケトジェニック・ダイエット」から「パレオダイエット」、「Whole 30」まで、高タンパク質・低炭水化物のフードプランニングが大人気になっています。
様々なダイエットの食事計画に役立つ高タンパク質・低炭水化物の食材を紹介しています。
ダイエットに最適な「高タンパク質・低炭水化物」の食品
Esqireに2018/11/23に掲載された記事です。
米国栄養士会の広報担当者で、栄養士でもあるサンドラ・J・アレヴァロ氏は、「1日摂るべきタンパク質の量は一般的に、体重1kgあたり0.8g〜1.2gが必要としています」としていますが、もちろん炭水化物の摂取量をゼロにするわけにはいきません。
アレヴァロ氏は、「高タンパク質・低炭水化物を徹底することは、しばしば食事に取り入れる食材のバリエーションを減らすことになり、他の栄養素を必要量摂取できないことにもなりかねません」とし、少なくとも食事の半分は野菜で摂ることの重要性も指摘しています。
上に紹介した記事の第2弾です。
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