東京新聞に2017/12/12に掲載された記事です。
日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が11月、東京都で開かれ、
医師らが炭水化物を控える危険性を強調しました。
一部内容を紹介していますが、様々な説がありますし、
主催団体への忖度もあるでしょうし、参考程度に。
ピュアワークファクトリーから、
クラウドファンディング支援礼が届きました。

就労継続支援B型事業所で、障がい者達が、
虫食いやカビのある欠点豆を丁寧に取り除いており、
なかなか美味しい珈琲(3種)でした。
高級豆やデカフェも扱っていて、
合計一万円以上で送料無料になるそうです。
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