健康気遣う高齢者に人気 オメガ３脂肪酸の多いエゴマ油
産経ニュースに2015/9/20に掲載された記事です。
オメガ3脂肪酸を含む事で人気が高まっている
エゴマ油について、その伝統や効能、使い方(レシピ付)まで、
幅広く概要を伝えています。
【オメガ3脂肪酸関連過去記事】
・話題のﾁｱｼｰﾄﾞ&ﾗｲｽﾐﾙｸの効能@ｹﾞﾝﾀﾞｲ/外出
・精神病予防栄養素@NJ/ﾌﾟﾁﾎｯﾄﾄﾞｯｸﾞ
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先日、ロールキャベツを作りました。
1/4カットのキャベツで作るので、ミニサイズ。
大きな葉で作る方が見た目も味も良いですが、
丸ごとだと保管に困るんですよね；。
キャベツに含まれるビタミンUは、
胃の健康を守ってくれます。
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