糖代謝による神経伝達物質
「D-セリン」の制御機構を解明－慶大
QLife Proに4/28に掲載された記事です。
精神・神経疾患の病態解明に
繋がる可能性があるとのことです。
先日、蒸しパンを作りました。
ノンオイル・ノンエッグで、
もっちりタイプ。
両方入ったものも好きですが、
こちらだと、
より和テイストなんですよね。
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