手作りの醤油を見せて頂きました

相模湖で仕込んでいる醤油を見せて頂きました

しぼるまでにはもうしばらく置くそうです

どろ～っとした醤油のもと？はしょっぱいけど美味しい、旨みの濃いものでした

醤油を絞る時にまた伺いたいなぁと思いました

～お知らせ～

Remyのサイトでインタビューを受けました！

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