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食と温泉探検 masakoのスローライフ

2009年、発酵食とのご縁を頂き、生業として精進してます。伝統食探検家として沢山ご縁を頂いています。日に日に『食』に対し貪欲になってます。40代になり体のあちこち不調がでるお年頃。大人の食育、発酵美人を目指し日々勉強中。伝統食、発酵食の一食一膳を心がけてます。

土井善晴さんの一汁一菜でよいという提案を読み始めました。

家にあったのですがどちらかというと推理小説が好きなので、本棚のお飾りになってました💦

最近(ここ三、四年)、うーんと食に興味をもってます。
食べること、料理すること、食器、調理器具とどんどん幅広くなってきました。

この本を読み終えたらまた何か広がりそうです。

これ買いました★



躊躇してたけど、買ったら愛おしくてたまらないストウブ❤︎

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使わなくなるかも・・・と思ってたけど、料理本まで買ってながめて、蓋をあけるワクワク感がたまらない蒸篭❤︎

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