九州南部梅雨明け。いよいよ夏
ひまわりの黄色、大好きです。気持ちが明るくなりますね
さて、7月第2週の献立↓
いつも車で20分ほどの距離にあるスーパーで買い物をするのですが、先週それができず、ご飯作りに少し苦労しました
何とか乗り切った感…。
【火曜日 焼きそば・梅おにぎり】
梅＋塩昆布＋白ごまのおにぎりは、夏にぴったり
【水曜日 鯖・厚揚げ・じゃがいもの味噌煮
ピーマンの卵焼き】
かわいらしいイラストの鯖缶は、原材料がとてもシンプルおいしかったです
🫑をたくさんいただきました。この日は塩昆布と一緒に炒めて卵焼きに。苦・塩・甘のバランスよし
子どもにも好評でした。
【金曜日 豚こまと小松菜の生姜炒め丼】
豚こまを細切りにすることで、タレや白ごはんとなじみやすくなりました。地味だけど、とてもおいしかったんです
もっとたくさん作ればよかった〜。
【日曜日の朝 ヨーグルトパン】
フライパンで焼くクイックブレッドのヨーグルトパン。生地に缶詰の🍍を混ぜて夏っぽくしました。さらにチーズとメープルシロップをサンドして食べれば、あぁしあわせ
【日曜日の昼 カレーチャーハン】
【日曜日の夜 バジルスパゲティ・温野菜】
【月曜日 高野豆腐と鶏もも肉の煮物・
梅マヨポテサラ】
高野豆腐は粉末スープ付きの商品。具を切って煮るだけでおいしく仕上がって便利！ポテサラは梅＋おかか＋ごま＋マヨで和風味にしました。
ごちそうさまでした
夏の光、夏の色
まぶしい