ちっさい声で言っておきますうれしい顔なぜなら
かなりハードルの高い公約exclamation×2


いつも日付が変わってからブログを更新
しています、夜型人間だから夜朝の5時
過ぎても元気な私。


反対に一度寝たら眠い(睡眠)起きるのがキツイキツイふらふら
秋は仕方がないけど、今年はできる限り
早起きして午前中に色々行動してみようと
密かに思っているわけですうれしい顔


ブログも日にち変更線を越える前に
頑張ろうと思います手(パー)
シェフは無理無理NGって言いますが
ほっとした顔頑張ります。



昨日友人宅で新年会 を楽しんだお話を
書きましたペン
友人宅で上海蟹を食べている時に
友人パパが「上海蟹とオマール海老を
対決させたらどっちが勝つかな?」と人影


私も以前興味を持ってブログにも
書きましたが、何とシェフはすでに
やってみたようです(笑)
結果は「初対面だからお互いあまり
わからなかったかも!!来年は一緒に
してみて餌を入れてやってみる」って
言っていました。





紐を解いたら凄い勢いで脱走しますよ
逃げ脚が速い速い走る人ダッシュ(走り出すさま)
まるでうちの息子exclamation&questionいえ私冷や汗
飼い主に似るからシェフだなやはりムード
キッチン台の奥に入り込み去年も大変な
ことになりましたボケーっとした顔


迎え撃つはこちら




これも活きたまま飛行機で飛行機くるから
美味しいよハートたち(複数ハート)冷凍しないから身がぷりっぷりぴかぴか(新しい)





オマール海老もハサミをしっかり
縛られてきます。






食べ応えも充分exclamationソースがまたまた
美味しくて身を食べ終わったお客様が
「あ~待ってソースがまだ」っておっしゃいます
ウフフうれしい顔食べたくなったでしょう?
活きたまま空輸なので絶対に電話で予約
して下さいね電話


活きの良い食材食べて今年も活気ある1年に
しませんか?

あら、私ったら旨い事纏めませんでした(笑)
そんな訳で宜しくお願いしますウィンク

15日(木)明日より通常営業




うれしい顔「元気なあなたに、明日もきっと良い事ありますよ♪」うれしい顔



中国料理 Joe'sKitchen(ジョーズキッチン)
ご縁の始まり「いいね!」
ありがとうございますクローバー

今日は午後から友人宅にて遅めのお昼
ご飯で新年会ビールぴかぴか(新しい)ビール


いつもは10、11.12月のどこかで
上海蟹パーティーですが昨年はお陰さまで
忙しく開催できなかったので新年会兼で
実は私昨晩も頂きました手(チョキ)





お味噌の色、味、白子とのバランスも
バッチりでまだまだ美味しい目がハート
友人家族も息子も「めっちゃ美味しい」ハートたち(複数ハート)揺れるハートハートたち(複数ハート)と。
シェフも確認しました「あ~これなら
まだイケル!でも甲羅を開けるまでわからないから
リスクがある」と新年の提供に関しては
NGでした考えてる顔






「上海蟹の紹興酒漬け」はいまだ最高に美味王冠
ですが今漬け込んだ分でシェフは
終わる心積もりのようです。


手(パー)皆さん是非是非早めにご予約下さい
ご予約で昨年も売り切れてしまい
1月末まで蟹さんが回りませんでした。
私の予測はおそらく当たりますよexclamation×2
だから言ったでしょ!ってなりませんように指でOK



今月食べれば待つのは残り8ヶ月ほどひらめき
じゃないですか~ねっ!ねっ!そうでしょううれしい顔
食べ納めにどうぞ~ウィンク
シェフは明日から本格的に仕込み
メニューも変わるようです
お楽しみにウィンク



蟹座「笑顔のあなたに、明日もきっと良い事ありますよ♪」蟹座



中国料理 Joe'sKitchen(ジョーズキッチン)
ご縁の始まり「いいね!」
ありがとうございますクローバー
今日は何本か「やっていますか~?」のお電話電話
心配していました通りのお問い合わせがexclamation&question
手(パー)申し訳ありませんがまん顔


「上海蟹の姿蒸し」残念ながら12月末で
終了いたしましたexclamation×2




お店に蟹さんはまだおりますが、シェフが白子が
多くなってお味噌の質に自信を持ってないので
「初めて食べる人が、コレを上海蟹って思って
もらうと困るので最高のコンディションでなくなれば
やめるしかない」
と先ほど冷や汗2


皆さん申し訳ないですね~私のお腹に
後は収まる予定となったようですうれしい顔
耳羨ましい?だから12月急いでexclamation×2って
私くどいほど書いたじゃないですか~うれしい顔
耳よりな情報ですexclamation×2今年の1月には
また食べられますから~秋までしばしお待ち
くださいなムード



「上海蟹の紹興酒漬け」はもう少し楽しんで
頂けそうですが、こちらもありがとうございます
結構ご予約が入ってまいりましたクローバー
再入荷があるかどうかはシェフ次第人影
紹興酒漬けも早々に売り切れそうです
お急ぎ下さいね蟹座


年末にお得情報をお知らせしました
お出かけ下さった皆様ありがとうございましたクローバー
今朝シェフに「完売しました!」のお電話を
頂きました電話ブログを見て目
行ってくださった方もいらっしゃるようで
感謝ですクローバー


「繋がり」と人の心の「温かさ」を
感じましたハートたち(複数ハート)
ブログって一方的に私が思った事を
書きペン綴っているだけ、温度って
伝わりにくいツールですが、皆さんの
優しさはこうやって伝わってくるんです。


いや~嬉しいですね年明け早々グッド(上向き矢印)
みなさんの優しさに支えられながら今年も
錦3丁目の龍は上昇気流に乗って
頑張りますよ手(グー)



王冠「優しいあなたに、明日もきっと良い事ありますよ♪」王冠


中国料理 Joe'sKitchen(ジョーズキッチン)
ご縁の始まり「いいね!」
ありがとうございますクローバー