名古屋ウィメンズマラソンでした

昨年の震災の復興を祈念して開催された
「名古屋ウィメンズマラソン2011」
オリンピックの選考も兼ねているため
凄い選手も出場し名古屋はホットな１日に。





お昼過ぎに雲行きが怪しくなり少し
雨がパラパラしましたが、終了時刻まで
もちました、マラソンメイトもたくさん
出場するので用事を済ませてから３５キロ
先の地点で応援参加された皆さん
お疲れ様でした
皆さんが一生懸命走る姿を見て、また時間が
できたら私もマラソン再開しようと





朝１０時頃から午後３時１５分頃まで
交通規制だった桜通り、規制解除直前の
スナップ信号が変わると同時に
車が流れ込んできました



このまま暖かくなるかと思いきや先程から
気温が下がり明日は真冬に逆戻りのようです
皆さん体調管理気を付けて下さいね


今が旬のこちらが美味しくなっています
短い期間ですが、是非召し上がってみて
下さいね




「旬の大粒あさりの炒め」


愛知県のあさりの漁獲量は４０％弱で
全国１位です。潮干狩りも始まりました
旬の食材を摂って元気に



「元気なあなたに、明日もきっと良いことありますよ♪」



中国料理　Ｊoe'sKitchen（ジョーズキッチン）
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ご予約なら♪

開店以来ご来店下さっているお馴染みさん
先日「火鍋もあるんだね～」とご予約して
召し上がって頂いたところ、スープをとても
気に入って頂き今宵も「火鍋」で




お馴染みさんでも知らないお料理が
多い我が店「え～こんな料理あったの！？」と
言われます、宣伝不足です


これが大好きとおっしゃって
ご予約してくださいました。




「白切鶏」
葱生姜ソースをつけて召し上がって頂きました



昼間自分の会社で仕事をしていると
メールが「火鍋大丈夫ですか？」と
入ってきました「スープない、野菜ない
肉ないよ」と返信。ご予約日の午後に
お肉も野菜も配達してもらうのです
スープは途中まで準備していますが
仕上げに１日かかります





メールの相手はピョンキチ氏 でした
火鍋を食べたかったそうですが今日は
「選べるコース」で。「次は火鍋予約して
きます」と帰り際にシェフに言っていました
前回鍋底が見えるほど綺麗にスープを
飲んでもらいました嬉しいですよ


写真を見比べるとほとんど変わらないP氏
ちょっと綺麗になったんじゃない
猫♪ちゃん 　の嬉しいご来店でした


召し上がってもらったお料理は明日にでも



笑顔のあなたに、あしたもきっと良いこと
ありますよ♪



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食材で季節を知る

ちょっと晴れると雨が雨降りの
外出は億劫ではありませんか？
雨降りは１日中家の中で過ごしたいと
子供の頃から思っている


そんなささやかな願いは叶ったことがなく
きっとこの先もそうであろう
雨降りは自転車を置いて歩いてお店に
向かうのだが、母親から譲り受けた自転車は
傘立て、雨よけかごフード付きで
便利、今日は雨でも
気分良く出勤



来週来店して下さる皆様のために、シェフが
今日仕込みをしていました。入荷が
間に合うか微妙でしたが、本日バッチリ





出始めは小ぶりなので少し様子をみていました
シェフの希望サイズがようやく入荷





スタッフと共に営業終わりがけに
試食しましたえへへ美味しい
「飲みたくなるね～」と


紹興酒をを用いたシェフオリジナルの
タレに漬け込みました
来週からしばらくの間、ご提供できると
思います




「頑張るあなたに、明日もきっと良いことありますよ♪」




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