毎日お料理大好きなブロガーさんの記事を訪問してますと
それはそれは参考になります。
あれも作りたい！これも作りたい！
・・・という欲求ばかりが発生し供給が追いつかない状態です(;^_^A
前々からブロガーさん間で話題になってた らっくんさん
の はちコチュチキン
とっても気になってたけど・・・
コチュジャンがたっぷり入ってるので子供でも食べれるかな？って正直ためらってたの。
でもあんまりにも沢山の人が 美味しい！ 美味しい！っていってるもんだから
もう我慢できませ～ん
今さらですが やっとこデビューです
・・・でも慎重に・・・最初はコチュジャンを分量の半分でトライ
鶏肉に調味料をもみこんでると・・ これ絶対美味しいはず！ 早くもいい予感
そして出来たのがこちら
ちょっと赤みは足りないかな？ でもと～っても美味しいの
次はコチュジャン２倍で作ってみたいと思います。
白いご飯が何杯でも食べれちゃう・・・これ注意ですね
もちろん ちょっと多めに作って 冷凍しておきますよ。
これは絶対 週末ビールと一緒に食べたいから！！
なんでもっと早くつくらなかったんだろ～ らっくんさん
ありがと～！
はちみつとごま油とにんにく、醤油 コチュジャン・・・この組合せ絶妙です！最高！！
付け合せに 朝 仕込んだ干し野菜のスープも一緒に食しました。
こちらのレシピは次の記事につづく・・・ということで
お読みいただきありがとうございました～('-^*)/
